Ông Trần Hữu Huỳnh, Phó tổng thư ký, trưởng ban pháp chế phòng Thương Mại- Công nghiệp Việt Nam cho rằng thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm là đáng báo động, đây là một cảnh báo mà người dân từng được nghe lâu nay; nhưng rồi đôi khi không có chọn lựa nào khác vẫn phải sử dụng những loại thực phẩm không bảo đảm an toàn cho sức khỏe của họ.

Dân số Việt Nam qua thống kê chính thức vừa được công bố là gần 86 triệu người, như vậy số bị ngộ độc hằng năm như vừa nêu chiếm đến xấp xỉ 1/10 dân số.