Theo qui định thì trong sữa tươi còn nguyên kem và các loại sữa bột nói chung, nhất là sữa dành cho trẻ, hàm lượng chất đạm cần thiết phải từ 25 đến 30%.

Qua phản ảnh của Hội Tiêu Chuẩn Và Bảo Vệ Người Tiêu Dùng Việt Nam cuối 2008, Sở Y Tế thành phố Hồ Chí Minh đã tiến hành kiểm tra bốn cơ sở chế biến và kinh doanh sữa, phát hiện những mẫu sữa có độ đạm dưới 8%, thấp hơn tiêu chuẩn ghi trên bao bì khi bán ra.

Hồ sơ kiểm tra còn cho thấy bốn cơ sở chế biến sữa này nơi thì không có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, nơi thì dụng cụ chế biến không hội đủ điều kiện vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Ý kiến của Bạn

Bạn có thể đưa ý kiến của mình vào khung phía dưới. Ý kiến của Bạn sẽ được RFA xem xét trước khi đưa lên trang web, do đó cần có thời gian. Vui lòng sớm quay lại để xem ý kiến của Bạn đã được đưa lên chưa.