Tháng vệ sinh an toàn thực phẩm được phát động hôm thứ Bảy 19-4 tại thành phố Hồ Chí Minh, tập trung vào việc kiểm soát thức ăn bán rong ngoài đường cũng như những cửa hàng ăn uống cố định.
Chiến dịch vệ sinh an toàn thực phẩm còn nhắm ngăn chận việc buôn bán gia cầm lậu, phòng chống dịch tả cấp tính, phòng chống cúm gia cầm.
Ngoài ra, chính quyền thành phố cũng ban hành các biện pháp tăng cường công tác kiểm tra và xử phạt những cơ sở kinh doanh sử dụng chất đốc hại trong việc chế biến thực phẩm, thể hiện bằng hành động cụ thể chứ không bằng hội thảo hay hội nghị.
Tuy nhiên theo những người thông thạo thì việc kiểm soát vệ sinh an toàn thức ăn rất khó do không nắm được nguồn gốc của thực phẩm. Thí dụ gọi là rau an toàn nhưng thật sự vẫn chưa an toàn đúng mức nên phải thử nghiệm nhanh trước khi đem bán.
Cũng đã có đề nghị nhà chức trách thành phố nên tăng cường kiểm soát nguồn nước vì hiện nguồn nước dùng trong sinh hoạt của dân chúng thành phố không đạt tiêu chuẩn an toàn cho thực phẩm.
|
|
Email bản tin này |
|
|
Đăng ký bản tin |
|
|
In bản tin này |
|
|
Chia sẻ bài này |
Báo động dịch sốt xuất huyết ở miền Nam
Dịch tiêu chảy cấp tính ở VN đã thuyên giảm
Vacxin chủng tả tốt nhất thế giới
Báo động dịch tiêu chảy cấp: kinh doanh thịt chó đắt khách?
Dịch tiêu chảy cấp tiếp tục lan tràn tại các tỉnh phía Bắc
Tăng cường công tác phòng chống dịch bệnh
Khuẩn tả xuất hiện năm nay có độc lực mạnh hơn bình thường
Người đầu tiên thiệt mạng trong trận dịch tiêu chảy cấp
Cúm gia cầm tái phát tại Đồng Tháp-Dịch tiêu chảy cấp tiết tục lan tại miền Bắc