Gạo phẩm cấp thấp vẫn là chủ bài của các nhà sản xuất Việt Nam

2007-08-23

Nam Nguyên, phóng viên đài RFA

Gạo phẩm cấp thấp sẽ vẫn là chủ bài của sản xuất nông nghiệp. Các doanh nghiệp Việt Nam đang chờ quyết định của chính phủ để có thể xuất khẩu thêm ngoài chỉ tiêu 4.5 triệu tấn gạo trong năm nay. Trong cuộc phỏng vấn của Nam Nguyên, ông Lê Doãn Diên, Phó chủ tịch thường trực Hội Khoa Học và Công Nghệ Lương Thực Thực Phẩm Việt Nam trụ sở tại Hà Nội đã xác nhận như vậy:

Thu hoạch lúa ở Đồng bằng sông Cửu Long. RFA file photoPHOTO

Ông Lê Doãn Diên: Có khả năng là xuất khẩu thêm. Hiện nay Bộ NN &PTNT đang cân đối nhưng người ta cho biết là có khả năng cho thêm chỉ tiêu. Điều này dựa vào mùa vụ vừa qua được mùa, thứ hai nữa là nhiều nơi đăng ký xin xuất khẩu thêm.

Nam Nguyên: Có nhiều quan điểm trái ngược nhau về vấn đề xuất khẩu gạo, lợi và hại của việc đầu tư vào gạo loại thường có thị trường lớn, hoặc phát triển gạo phẩm cấp cao. … Gạo cao cấp liệu có cạnh tranh được với Thái Lan, xin cho biết ý kiến của ông?

Ông Lê Doãn Diên: Theo tôi nghĩ, vấn đề là loại gạo trung bình với số lượng lớn có thể xuất sang các thị trường dễ tính và điều này là rất tốt. Còn lọai gạo cao cấp thì hiện nay mới đang xây dựng một số vùng để làm loại gạo này, tuy nhiên chúng tôi gặp phải đối thủ cạnh tranh là Thái Lan, dầu vậy VN đang phấn đấu làm thế nào tăng sức cạnh tranh loại gạo cao cấp chú trọng tới các loại gạo đặc sản.

Tuy nhiên gạo cao cấp thì chúng tôi mới có số lượng ít thôi, mà chủ yếu sản xuất vẫn là loại gạo phẩm cấp trung bình với các thị trường dễ tính có sẵn. Loại gạo này vẫn được ưu tiên. Chúng tôi phải xuất khẩu song song hai loại đó, không có cách nào khác.

Rõ ràng là chúng tôi phải tăng cường sức cạnh tranh của gạo VN, phải tập hợp các nhà khoa học cho việc chọn giống, đảm bảo từ lúc gieo cấy cho tới khi thu hoạch và đưa vào thị trường. Tức là từ ‘cái cầy tới cái đĩa’ phải làm chuẩn xác để có chất lượng gạo tốt cho xuất khẩu.

Nam Nguyên: Cần lộ trình như thế nào và thời gian bao lâu để thực hiện những điều ông vừa nói.

Ông Lê Doãn Diên: Trong giai đoạn từ nay tới 2010 thì chưa được chỉ là tập trung nỗ lực tích cực, còn từ 2010 tới 2015 đặc biệt là tới thời điểm 2020 thì dứt khoát là phải thực hiện bằng được.

Có một lộ trình tốt như thế thì mới được, chúng tôi là những nhà khoa học kiến nghị phải giải quyết tích cực cả chuỗi sản xuất ‘từ cái cầy tới cái đĩa’ để có sản phẩm chất lượng cao và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, như thế mới mong cạnh tranh được với khu vực và thế giới, đặc biệt là với Thái Lan trong vấn đề xuất khẩu gạo.

Bởi vì gạo Thái Lan như mọi người biết là rất tuyệt, nhưng Việt Nam sẽ phải cố gắng cạnh tranh để đứng vững, không có chọn lựa khác.

Nam Nguyên: Theo quan điểm của Hội thì phải làm gì để có thể tăng thu nhập cho ngừơi trồng lúa, nâng cao mức sống nông dân?

Ông Lê Doãn Diên: Phải có những chính sách đồng bộ và đồng thời thực hiện ba loại giải pháp. Một là cơ chế chính sách, hai là vấn đề kinh tế xã hội và thứ ba là các giải pháp về khoa học công nghệ.

Ba điều đó phải thực hiện đồng bộ và nhất quán, để có thể đưa hạt gạo Việt Nam nói riêng và nông sản nói chung lên vị thế có thể cạnh tranh, đứng vững trong cả hai thị trường nội địa và khu vực.

Nam Nguyên: Cảm ơn ông Lê Doãn Diên, Phó chủ tịch Hội Khoa Học & Công Nghệ Lương Thực Thực Phẩm Việt Nam.