Không phải chỉ có sữa bột

Cho đến nay, ngoài chuyện sữa bột, một số sản phẩm được chế biến từ sữa cũng đang là mối lo ngại cho mọi người, nhất là các bà mẹ hay mua bánh bông lan, sữa chua, kem, bánh “flan” làm từ sữa không nhãn hiệu. 

Theo tin của VNExpress ngày 25 tháng 9 vừa qua, ông Bùi Đức Phong, phó chánh thanh tra Bộ Y Tế cho biết rằng mặc dù với công nghệ hiện nay, Việt Nam thừa sức kiểm nghiệm và phát hiện chất melamine.

Một số sản phẩm được chế biến từ sữa cũng đang là mối lo ngại cho mọi người, nhất là các bà mẹ hay mua bánh bông lan, sữa chua, kem, bánh “flan” làm từ sữa không nhãn hiệu

Nhưng đáng lo ngại hơn cả là các loại sữa không nhãn hiệu, xuất xứ lọt vào thị trường và được dùng để chế biến ra các sản phẩm như sữa chua, bánh kẹo, caramen... đang được bày bán khắp nơi trên các đường phố mà người dân vẫn ưa dùng. 

Với mục đích cung cấp thêm thông tin cho quý vị, nhất là chị em phụ nữ đang có con nhỏ, kỳ này, Phương Anh xin mời quý vị nghe một số ý kiến của chuyên gia y tế trong và ngoài nước.

Trước hết, để tìm hiểu tình hình tiêu thụ sữa bột Trung Quốc, Phương Anh liên lạc với một số cư dân ở các điạ phương khác nhau. 

Người tiêu thụ

Chị Cư ở Tiền Giang nói:

Em chỉ nghe một lần về sữa dinh dưỡng Vinamilk bị trục trặc về vấn đề là máy móc cũ rồi…còn bây giờ thì em không biết…Đại khái các cháu ăn sữa ngoại thì đâu có để ý…

Cũng theo lời chị, cũng được nghe báo đài nói về một loại sữa bột Trung Quốc có chất độc hại melamine, đa số các bà mẹ cũng quan tâm, nhưng về khoản bánh kẹo sản xuất từ Trung Quốc, nhất là sữa chua thì chẳng để ý, vẫn cho các cháu ăn như thường. Anh Huỳnh Văn Đông, ở Lâm Đồng cho biết:      

 Nói chung bây giờ em xử dụng những hãng nào nó có tiếng thôi…nhưng hợp với túi tiền của mình thôi. Nói chung cũng hoang mang, em dùng loại sữa đó cho con em được mấy tháng thì cho đến giờ cũng chưa hiểu rõ nữa, nhưng cũng lo!

Còn chị Huỳnh, ở Quảng Ngãi thì cho hay rằng, sau khi sanh xong, vì không có sữa nên buộc lòng phải cho con bú sữa ngoài, đến bây giờ con được 8 tháng tuổi.  Nay nghe thông tin này, tuy hoang mang, nhưng:          

Con em bú sữa ngoài nên vẫn đi mua sữa, đồ gì bây giờ cũng sợ hết, cái gì cũng có hoá chất…Cho nó ăn thì cũng sợ lắm, nhưng cũng phải cho nó ăn thôi, chứ biết ăn cái gì bây giờ!

Riêng với anh Huyến, ở Gò Công, con được 7 tháng tuổi thì không lo lắm vì:

Nuôi bằng chính sữa mẹ, khi nào thiếu sữa thì mới phải mua sữa ngoài, nhưng không mua sữa của Trung Quốc, vì ngay từ thuở nào đến giờ, Trung Quốc có gì thật thà đâu nên chúng tôi cũng nghi ngờ…nên toàn mua sữa ngoại.

Mặc dù có nghe nói về loại sữa có chất melamine, nhưng dường như chị em ở nông thôn vẫn tiêu thụ các loại sữa bột bình thường. Chị Nghĩa, ở La Ngà, một đại lý sữa của một số công ty cho hay:

Cũng mua bán bình thường thôi, chẳng có gì lạ hết.. Người ta cũng hỏi là có chất melamine không, thì mình cũng hỏi lại công ty, thì công ty đưa ra Bộ Y Tế để kiểm tra, rồi phát cho mỗi đại lý một tờ giấy của xét nghiệm…Mình cũng chỉ biết là không có thôi! Mình cũng chẳng biết công ty nó có làm hay không nữa! Người ta vẫn mua bình thường, cả sữa bột và sữa tươi!

Các bà mẹ chỉ nên sử dụng sữa khi cần thiết, và cách hay nhất là cho con bú sữa mẹ, và thời gian cho con bú ít nhất là phải 6 tháng.

BS. Minh Tâm

Hãy tự bảo vệ cho mình và cho con 

Theo bác sĩ Minh Tâm, hiện đang làm việc tại bệnh viện Nhi Đồng II, vào thời điểm này, để tự bảo vệ cho mình và cho con, tốt nhất là các bà mẹ chỉ nên sử dụng sữa khi cần thiết, và cách hay nhất là cho con bú sữa mẹ, và thời gian cho con bú ít nhất là phải 6 tháng.

Hơn nữa, việc phát hiện sữa có chất melamine là mới đây, trong khi đó thì chuyện sữa bột không nhãn mác đã được bán tràn lan từ lâu. Bác sĩ Tâm phát biểu:  

Sữa uống cả một hai năm rồi, chứ đâu phải bây giờ mới uống, sữa nước ngoài... Ở bệnh viện, chúng tôi lúc nào phải khuyên các sản phụ cho em bé bú sữa mẹ. Công nhân, nhân viên nhà nước đều được nghỉ  ở nhà cho em bé bú sữa trong thời gian tốt nhất. 

Trước thì 6 tháng, bây giờ thì được 5 tháng, ngành nào ít độc hại thì được 4 tháng…Hiện nay, ngành y tế chưa có sự trả lời nào hết, nhiều hãng sữa của Mỹ, của Hà Lan, đem vật liệu từ bên kia về làm tại Việt Nam, chỉ có sữa không có tên thì mới từ Trung Quốc.

Nhưng tại bệnh viện Nhi Đồng 2 thì cũng chưa phát hiện những trường hợp uống sữa mà gây sạn thận, mặc dù được lệnh ở trên phải quan tâm, nhưng chưa thấy…
Tôi không biết thời gian tới ra sao nhưng bây giờ thì chưa phát hiện…

Cha mẹ phải ý thức

Bên cạnh đó, trong thời gian chờ đợi các cơ quan chức năng kiểm tra hết các sản phẩm trong nước, ngoài việc phải chú ý đến việc dùng sữa bột, còn phải ngăn ngừa, không cho trẻ ăn các loại sữa chua, bánh kẹo…tự làm từ những nguyên liệu sữa không có nguồn gốc, không nhãn mác. Bác sĩ Tâm nói tiếp:         

Khiếu nại sữa bột T.Q

Dược sĩ Trần Thu Hằng đang hành nghề ở quận Cam, bang California, cũng giải thích thêm rằng:

Pha thêm nước vào sữa tươi vắt từ con bò để người ta có thể gia tăng số lượng sữa cho các công ty chế tạo sữa bột cho trẻ em, cho nên người ta cho thêm chất melamine vào sữa để tăng lượng nitrogen trong sữa. Từ đó, tăng lượng protein cho đúng tiêu chuẩn của các công ty tiêu thụ sữa tươi.

Bởi vì tâm lý của các bà mẹ là muốn cho con uống sữa phải có nồng độ đạm đúng tiêu chuẩn, từ đó mới có việc pha thêm melamine, để tăng độ đạm, nhưng đây là độ đạm hoàn toàm giả tạo, không đúng, vì độ đạm này từ chất melamine mà ra, không phải từ sữa.

Nên để ý các triệu chứng ngộ độc melamine,  thí dụ như thấy các em bứt rứt, khó chịu hơn, có máu ở trong nước tiểu hoặc có ít, hay không có nước tiểu.

DS. Trần Thu Hằng

Do đó, các bà mẹ có em nhỏ đặc biệt chú ý khi mua sữa bột cho các trẻ uống và nên để ý các triệu chứng ngộ độc melamine,  thí dụ như thấy các em bứt rứt, khó chịu hơn, có máu ở trong nước tiểu hoặc có ít, hay không có nước tiểu…có những triệu chứng của nhiễm trùng thận như trẻ bị nóng, bị sốt thì phải để ý đến triệu chứng này.

Thưa quý vị và các bạn, vừa rồi là một số thông tin liên quan đến chuyện sữa bột có chất melmanine, sản xuất từ Trung Quốc. Được biết, hiện nay, các cơ quan chức năng của Việt Nam vẫn đang cố gắng tìm cách kiểm tra các công ty nhập khẩu sữa và các doanh nghiệp có sản phẩm làm từ sữa.

Đồng thời, tại các siêu thị, nhà nước ra lệnh ngưng bán hàng loạt các loại bánh kẹo có xuất xứ từ Trung Quốc. Mặt khác, qua các phương tiện truyền thông đại chúng, truyền đạt các thông tin quan trọng liên quan đến sữa có chất melamine cho người dân ở khắp miền đất nước.

Đây là vấn đề hết sức nghiêm trọng vì nó liên quan đến sức khoẻ của hàng ngàn trẻ em Việt Nam. Qua một số thông tin hữu ích vừa qua, mong sao quý vị và các bạn, nhất là chị em phụ nữ đang nuôi con nhỏ, có thêm những kiến thức hữu ích.