Tăng cường kiểm soát thanh tra vệ sinh thực phẩm dịp Lễ Tết

Đoàn kiểm tra chú ý đến các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, các lò giết mổ gia súc, khu chế biến thực phẩm, nơi bán hàng ăn, các kho tích trữ thực phẩm.

Kế đó, các quầy bán rau củ quả, thịt, thủy hải sản, tại các chợ, các gian  hàng thực phẩm, kinh doanh gia cầm sống phục vụ cho Tết cũng sẽ được kiểm tra an tòan, vệ sinh.

Vào dịp lễ Tết thường xảy ra các vụ ngộ độc thức ăn, đau bụng, tiêu chảy do các điều kiện chế biến thực phẩm có tính thời vụ, tạm bợ thiếu nước sạch, khiến thực khách bị nhiễm khuẩn nhất là khi sử dụng rau sống, lòng heo, tiết canh, mắm tôm  hoặc dùng bát đủa bẩn.

Cục An tòan vệ sinh thực phẩm báo trước là tất cả các vi phạm về an tòan thực phẩm trong dịp lễ hội cuối năm sẽ bị xử lý nghiêm khắc, triệt để và hình thức xử phạt tăng rất nặng. Các đoàn kiểm tra sẽ phối hợp với liên ngành công an, quản lý thị trường, khoa học công nghệ và chánh quyền địa phương để xử phạt ngay tại chỗ các trường hợp vi phạm.