Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp, vụ mùa 2011 – 2012, Việt Nam đã thu hoạch được 1 triệu 600 ngàn tấn café hạt, và đây là sản lượng cao nhất từ trước tới nay của Việt Nam. Ngoài ra, theo một điều tra gần đây của Reuters, dự trữ café trong dân và doanh nghiệp ở Việt Nam đang ở mức từ 100,000 đến 150,000 tấn, đưa tổng lượng café lên 1 triệu 700 ngàn tấn.
Cũng theo Bộ Nông nghiệp, Việt Nam đã xuất khẩu 96,000 tấn café trong tháng 9, mang về 171 triệu đô la, đưa tổng lượng café xuất khẩu trong 9 tháng đầu năm lên hơn 1 triệu 300 ngàn tấn, tăng hơn 36% so với năm ngoái.
Tổng cục thống kê dự đoán trong vụ mùa 2011 – 2012, Việt Nam có thể xuất khẩu được 1 triệu 600 ngàn tấn café mang về 3 tỷ đô la.