가을철 찐 보양식, 아욱국

청취자 여러분 안녕하세요. ‘RFA 식탁-맛있는 이야기’의 김효선입니다. 오늘은 다른 날과 다르게 노래로 프로그램을 한번 시작해 보려고 합니다. (정일영-기도) 이 노래 기억하시는 분들 많이 계실 텐데요. 바로 ‘가을동화’ OST 중 하나로 가수 정일영의 기도라는 노래입니다. 북한에서 가장 즐겨본 한국 드라마로 이 ‘가을동화’가 뽑혔다고 하는데요. ‘통일미디어’가 발표한 한 보고서에 따르면 한국에 온 탈북자들 중 가장 재미있게 봤던 드라마로 ‘가을 동화’를 꼽았다고 합니다. 이 드라마가 남한에서 방영된 게 벌써 20년 전이네요. 20년이라는 시간이 지나도 가을이 되면 한 번쯤 생각나는 드라마입니다. 산들바람을 타고 어느샌가 찾아온 가을. 오늘 이 가을 최고 특식에 대해 음식문화 평론가 윤덕노 작가님과 함께 이야기 나눠보도록 하겠습니다.

김효선: 안녕하세요 작가님,

윤덕노: 안녕하세요.

김효선: 작가님, 어느샌가 가을이 찾아 온 걸 느껴요. 사실 4계절 중에 가장 풍요로운 계절이 바로 가을이 아닐까 싶은데요. 그래서 그런지 가을을 대표하는 맛있는 음식들도 정말 많이 있는 것 같아요.

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