Việt Nam cần tăng lượng tiêu thụ cà phê nội địa

RFA 15.03.2013
2013-03-15
Email
Ý kiến của Bạn
Share
In trang này
Công nhân xưởng chế biến cà phê uống liền thương hiệu Trung Nguyên đang đóng gói sản phẩm. Ảnh chụp hôm 28/3/2012
Công nhân xưởng chế biến cà phê uống liền thương hiệu Trung Nguyên đang đóng gói sản phẩm. Ảnh chụp hôm 28/3/2012
AFP

 

Việt Nam hồi năm ngoái là quốc gia xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới với chừng 1 triệu 730 ngàn tấn, và tổng kim ngạch xuất khẩu trị giá gần 3 tỷ 700 triệu đô la.

Tuy nhiên theo giới chuyên môn thì khoản lợi nhuận thực mà Việt Nam thu được còn quá khiêm tốn so với nguồn lợi mà những quốc gia nhập khẩu cà phê khác trên thế giới có được.

Lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam chiếm 20% thị phần cà phê toàn cầu; nhưng giá trị thực chỉ có chừng 3% mà thôi.

Chủ tịch Hiệp hội Cà phê Cacao Việt Nam, ông Lương Văn Tự, phát biểu tại Lễ hội Cà Phê lần thứ tư tại Buôn Mê Thuột khai mạc hồi ngày 9 tháng 3 vừa qua rằng cứ mỗi kilogram cà phê nhân xuất khẩu, Việt Nam chỉ thu được chừng 2 đô la mà thôi.

Giới chuyên gia cho rằng Việt Nam cần tăng lượng tiêu thụ cà phê nội địa để duy trì ngành công nghiệp cà phê trong nước.

Theo thống kê của Tổ chức Cà Phê Quốc tế cho thấy lượng tiêu thụ nội địa của những quốc gia xuất khẩu cà phê trong các niên vụ 2010-2011 và 2012- 2013, Việt Nam có lượng tiêu thụ nội địa hơn 1 triệu rưỡi bao 60 kilogram. Trong khi đó Brazil ở mức hơn 19 đến 20 triệu bao.

Việt Nam sử dụng chừng 5% cà phê thô để chế biến, trong khi đó tỷ lệ này của Brazil là 50%. Việt Nam có bốn nhãn hiệu cà phê hòa tan, Brazil có 20. Về cà phê rang, thì Việt Nam có 20 nhãn hiệu, trong khi đó số lượng của Brazil là 3.000.

Thống kê cũng cho thấy hiện mỗi năm một người tiêu dùng Việt Nam tiêu thụ 0,7 kilogram cà phê; mức này chỉ bằng một phần 10 của người dân tại những quốc gia phát triển.

Xem toàn trang