香港經濟持續低迷,有二十五年歷史的敦煌酒樓集團,周三晚上表示,旗下十一間分店已申請自動清盤,遂宣布全線結業。連同早前結業的四間敦煌酒樓,逾二千名員工加入失業大軍,估計涉及的遣散費用及欠薪多達一億港元,數額為近十年來罕見。日前全線結業的敦煌酒樓集團,經清盤人點算後證實資不抵債,二千一百名受影響的員工,將由破產欠薪保障基金墊支欠薪及遣散費。香港勞工處在周四為員工進行作初步資料登記,稍後安排他們在本月尾往勞工處填寫索償表格。有失業員工則表示無奈,希望在市道不景中盡快找到工作。廿多名來自酒樓集團及商會代表在周四舉行特別會議,一致認為敦煌酒樓的結業,反映了香港飲食業正經歷前所未見的經營困難。代表飲食界的議員張宇人指出,市民喜歡往深圳消費,而飲食同業之間近期進行割價競爭,都令行業經營雪上加霜。他促請政府暫停強制性公積金、大業主減租,藉此紓緩酒樓經營壓力。 香港餐飲聯業協會主席伍德良強調,目前的酒樓經營局面是二十五年來最差的,他估計,今年將再有逾千間酒樓食肆結業。 正在美國進行官式訪問的財政司司長梁錦松,回應敦煌酒樓集團結業時只表示,港府會營造良好的營商環境,務求讓僱主招聘多些失業員工。