香港市面有十一种来自大陆的鳗鱼食品含“孔雀石绿”

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香港食物环境卫生署表示，已分别从８间食店及零售店，检验过十四种鳗鱼食品，证实其中十一种含致癌物质“孔雀石绿”，货源全部从中国大陆进口，当局已即时没收及销毁这十一种产品。抽查及化验工作仍在进行。

目前香港有九成鳗鱼制品从大陆进口，活鳗鱼则有百分之十五来自大陆，其馀主要来自东南亚。

香港卫生福利及食物局局长周一岳说，特区政府会与大陆当局商讨，要求有关部门替出口鳗鱼作“孔雀石绿”检查。他说：内地当局弄清楚，他们的鳗鱼若再输入香港，一定要有孔雀石绿的检查及卫生证明书，才能进口。

周一岳又表示，计划成立食物安全中心，加强监察进入的食品安全，并预备立法，把“孔雀石绿”列为禁药，禁止出售任何含“孔雀石绿”的食品。他建议商贩主动收回鳗鱼食品，交给当局化验。

广东省工商联鳗鱼商会一名负责人接受香港传媒查询时表示，省内的养殖场在饲养鳗鱼的过程中，不会加入孔雀石绿，但可能在运送时加入。他说：到香港的话，可能在运送的途中，因为汽车温度比较高，用“孔雀石绿”的话，可以延长鳗鱼的存放期。

今年七月以来，福建、江西和安徽的鳗鱼制品先后被验出含有孔雀石绿，中国国家质检总局上周四发出紧急通知，要求各地部门暂时停止鳗鱼加工食品出口，但活鳗鱼则不受禁制。