台灣此次共有37名男選手，和24名女選手，取得北京奧運參賽資格。
陳水扁政府體育委員會主委楊忠和表示，此次可望在跆拳道、舉重、射箭及網球等項目奪下七面金牌。
不過，改朝換代之後，現任體委會主委戴遐齡表示，有人說會拿到七面金牌，祗是想鼓勵選手。她指，如果以專業的角度來評估，目前祗會奪得一面金牌，其中以跆拳道和射箭較有希望。
在2004年奧運奪得跆拳道金牌的朱木炎，今年的壓力相當大，每日訓練完之後，都靠睇電視放鬆心情。他說，會全力以赴，完成目標。
朱木炎的女朋友楊淑君，亦獲得奧運跆拳道參賽資格，而且很有可能打入前三名。她將大陸跆拳道選手吳靜鈺，列為第一號敵人，每日睇吳靜鈺比賽時的錄影帶，針對吳靜鈺的招數做訓練，連廷打沙包時，都將沙包當成對手個樣。
楊淑君說，感覺壓力愈來愈大，所以在塊面上生左很多暗瘡。
2004年奧運男子團體射箭銀牌得主王正邦說，年紀愈大愈會緊張，練習時經常擔心失誤，射不中或者支箭無放好。他說，四年前比較年輕，就不會有這些顧慮。
男子射箭選手陳詩園表示，此次是他人生中最後一戰，希望射下金牌後光榮退役。
陳詩園說：現在感覺是希望忘掉過去，努力練習，最後看得到什麼，就要看天意。
中華男子射箭隊教練林政賢認為，男子射箭隊很有機會奪得冠軍。林政賢說：單看多明尼加，單看克羅地亞，機會其實是很大的，百分之六七十。因為連續兩場都是奪冠嘛。
射箭隊教練施雅萍認為，中華台北代表隊今年實力不錯，很有機會奪得獎牌。
女子疊球，亦是中華台北隊今年想取得名次的重要項目。
速度快，是此次中華女子疊球隊的優點，三年前就為台灣拿下奧運參賽資格的女疊隊，經過小幅換血後，15名正選選手，留下八位有雅典奧運經驗的球員，平均年齡亦比四年前下降許多。
中華女疊隊總教練張家興表示，對取得名次有信心。張家興說：我們目前加強的是在我們的攻擊，以及投手多方面的球路，我們聘請了兩位菲律賓籍的男性投手，來做投打的訓練，加強她們對於快速球的打擊。
中華隊抵達北京後，遇到的第一個問題，就題北京的空氣差，中華隊教練擔心會影響比賽成續，但是運動員相對比較樂觀。
男子射箭隊運動員王正邦指，他之前去過北京很多次，適應應該無問題。王正邦說：其實就是很差啦，但是比之前來講，就是好一點點。
女子射箭運動員吳蕙如表示，之前多次到北京比賽過，已經開始習慣。吳蕙如說：因為上次有來過，所以就知道空氣是怎樣，已經習慣了。
男子射箭隊教練林政賢表示，要嚴肅看待空氣問題，以免對選手產生影響。林政賢說：我們來到北京的時候，我們就發現北京的空氣品質真的比較差，所以我們一直要求選手，除了練習之外，都要在選手村裡面，不要外出，以免受到空氣污染的感染。
雖然中華台北隊自奧運開始以來，成續都不是十分突出，但是中華台北隊在奧運開幕式時，派出29歲的體育碩士、女子疊球隊救援投手賴聖蓉負責掌旗，立即引起大陸互聯網上討論，並且把她封為奧運美女和漂亮寶貝。賴聖蓉表示，自己相當緊張，心情也很複雜。賴聖蓉說：又興奮又感到很榮幸。腳會發抖，就裝作很鎮靜，沒有事情發生一樣，然後自己知道自己在抖就好了。
除了運動比賽之外，很多台灣商人，認為奧運可以為自己企業帶來宣傳和商機，因此用盡各種方式來參與。
台灣單車廠美利達出的一款單車，爭取到成為今年奧運，單車比賽的指定車。美利達副總經理鄭文祥說，這架單車重8.98公斤，雖然係世界上第二輕，但是強度比第一輕多了25%，售價35萬新台幣，大約港幣九萬元，係目前台灣賣得最貴的。
鄭文祥指，雖然不是個個奧運選手都用這架單車出賽，但係經傳媒報導後，訂單源源不絕，工廠的產能，已經達到97.6%，七月份營業額，更創公司成立以來新高。
今年奧運28個競賽項目的510位啦啦隊員服裝，係由台灣的平陽仙蒂蕾娜公司贊的。負責人齊寶熒表示，他們祗是台灣一個小牌子，能夠站在國際舞台，覺得非常振奮。他希望，借由這個機會，將台灣產品拓展到大陸，甚至全球市場。
不能夠在北京奧運場上宣傳的台商，亦在台灣以贊助運動員方式，宣傳企業形象，今年最可能獲得獎牌的跆拳道選手，獲得十幾間企業資助。
大眾銀行捐出一千萬，資助中華隊跆拳道選手，並且提供選手家屬免費食宿，到北京欣賞跆拳道比賽。大眾銀行總經理許健洲說，他贊助運動員，最希望聽到他們得獎時，台上奏出勝利歌曲。他認為，聽到就覺得付出的代價是值得的，而且會替台灣增光，這是一個很榮幸的機會。
台灣當局亦趁奧運，在推銷台灣的水果。農委會主委陳武雄表示，北京奧運籌委會透過台灣省農會，訂購十公噸的鳳梨、芒果、楊桃、芭樂，作為選手村的指定食品，農委會將它們封為“台灣Ｆ４”，在北京市卅個地鐵站、商業大樓、報章雜誌刊登廣告促銷。
大慶證券研究部主管陳唯泰說，台灣股市自從馬英九就職以來，大跌了兩千幾點，但是取得奧運贊助權的台股，公司營收增加，逆勢上揚，奧運題材帶領這些台商，擺脫台灣經濟困境。