肯德基近日發表聲明，指他們在中國十多年來，一直用相同材料製造土豆泥產品，沒有出現過問題。不過，中國當局最近改變進口原料檢驗標準，指肯德基的土豆泥粉漂白劑含量超標，拒絕讓這些土豆泥粉入口。由於原料缺貨，肯德基在中國的餐店已經停售土豆泥產品。肯德基說，他們用來製造土豆泥產品的土豆泥粉，符合美國及多國衛生標準。今次不能夠通過中國的檢驗，是因為當局套用國內常用澱粉檢驗標準來檢驗他們的土豆泥粉。提供土豆泥粉的美國供應商和有關組織，在美國駐華大使館的協助下，已經向中國衛生部申請訂定土豆泥粉檢驗標準，並正進行相關驗證，預料不久會有決定。肯德基在聲明說，他們正致力開發其他原料來源，包括中國的供應商，希望早日解決原料供應問題。根据香港報紙的報導，中國改變檢驗標准是對肯德基不使用當地出產馬鈴薯的報复。新華社在今年7月25日也出過一篇文章，分歧肯德基不使用中國馬鈴薯的原因。文章說中國馬鈴薯的品質不符合肯德基的要求，但是作為一個土豆生產大國，中國應該考慮如何不放過這個每年數億元的商業机會。肯德基是中國最受歡迎的美式快餐店，八七年在北京開設第一間餐店至今，全國已經有超過四百間肯德基餐店。中國肯德基食品的原料大多是土產，但土豆泥粉就由美國入口。如果肯德基轉用中國土豆泥，中國將每年增加二億多人民幣生意。
