香港政府再验出三种进口淡水鱼含致癌物质孔雀石绿
2005.08.23
香港卫生福利及食物局再化验了十三个进口淡水鱼样本，其中六个样本含致癌物质孔雀石绿。被验出含孔雀石绿的淡水鱼，除了周日公布的五种外，还包括生鱼、塘虱和加州鲈。而新化验的八个本地淡水鱼样本则全部没有问题。
香港卫生福利及食物局局长周一岳本周二前往北京，与中国质量监督检验检疫总局局长李长江开会，商讨食品安全通报机制。
周一岳会后表示，双方同意，规定所有供港淡水鱼的饲养场，必须在大陆注册 并且在进口香港时，附有卫生证明书，证明这些淡水鱼不含孔雀石绿等有害化学物质及农药。此外，香港政府可派员到注册饲养场巡查。（他说：我们决定利用一个与鸡及猪同样的监控方法，即是指定鱼场才能供港，无论饲料、鱼苗都要受监控。我们的专家可以参与监控工作，可以不定期，即是随时到鱼场检查。）
周一岳又说，中央政府同意，广东省和深圳市当局日后可以就食品安全问题直接向香港政府通报。
中国质检总局局长李长江则表示，不排除最近在香港发现有问题的淡水鱼是走私进口的。（他说：不排除不法份子采取违法手段，把不合格的产品走私出去。但是不管是哪方面，我们会采取强硬措施，加大监管，确保供应香港的食品安全。）
不过，香港民主党立法会议员李华明质疑李长江指有问题水产可能是走私进口的讲法。他说，进口淡水鱼有四成样本被验出有问题，活鳗鱼和鳗鱼制品有九成被验出含孔雀石绿，不可能大部分是走私进口的。
而国务院港澳办常务副主任陈佐洱会见周一岳时就表示，对最近香港发生的食品卫生的问题﹐中央政府和特区政府的有关部门都高度重视﹐正在积极努力处理。
另外，由于中国质检总局已向港府通报，四川和河南的猪链球菌疫情已受控制，连续多天来都没有再发现新病例。特区政府宣布由本周三起恢复受理河南、四川及深圳猪肉申请进口
不过，香港周一及周二连续两日都发现有人感受猪链球菌感染个案。令香港今年证实的猪链球菌病例上升至１2宗。
