MC:在中国人庆祝蛇年的到来之际，野生蛇类却在中国大量消失，主要是被中国人用做珍馐佳肴。为此，中国政府去年十二月首次下令禁止捕蛇，以保护野生蛇类。下面请听自由亚洲电台记者饶怡明的采访报道。VOICE:按照中国传统说法，蛇肉有滋补功效，是中国人最喜爱的餐桌野味之一，使得中国每年要消耗六千吨的蛇肉。然而，有关专家却提出警告，爱吃蛇肉的人恐怕不知道，即使是煮熟的蛇肉，依然带有病菌，有害人体健康。中国南方广州的羊城晚报日前报道说，中国餐馆使用的蛇，大部分是从野外捕获，通常没有经过隔离检疫。一般而言，人工饲养的蛇需要三到四年的时间，才能食用，而在供不应求的情况下，目前蛇肉市场仍然以野蛇为主。这些野外的蛇，带有各种病毒，会导致肝炎、癌症、肺结核甚至狂犬病。美国圣地亚哥动物园的爬虫类专家鲍德温对中国政府采取措施，禁止捕杀蛇类表示赞扬。他说，中国许多蛇类的数量近年来大量减少，是人为开发蛇的栖息地缩小，以及人类捕杀造成的。他说，蛇类减少，会使得生态失衡：ACT1：蛇类是食物链中重要一环，如果没有蛇，生态会受到影响。蛇类减少，啮齿类动物如鼠、兔等就会大量增加，导致庄稼破坏，影响收成。尽管环保、动物保护人士提倡不要吃蛇肉，但这个风气在中国人中依然兴盛。加拿大针灸协会会长、中医师张金达说，中国人吃蛇已有数千年的历史，这是因为蛇肉有疗病功能：ACT2张金达还说，古代环境污染不严重，因此蛇肉比较安全，但是，当今的蛇肉可能带有一些有害物质：ACT3美国专家鲍德温表示，任何野生的动物都会带有病菌，蛇也不例外：ACT4：肝炎、肺结核、狂犬病等病毒在野生动物身上普遍存在。所以，如果蛇的猎物，比如说，老鼠，带有狂犬病毒，那么蛇从接触过程就可能感染这些病菌，接着再传给人类。鉴于蛇类大量绝种现象，张金达呼吁，蛇肉不是唯一有降火清血功能的食物，希望大家不要迷信：ACT5鲍德温表示，尽管他不吃蛇肉，但在尊重其他文化习俗的基础下，他并不反对养蛇作为食物，如果人工饲养能够保护一些野生蛇类不绝种，何乐不为呢。以上是自由亚洲电台记者饶怡明的采访报道。
