MC:中国人在庆祝新春佳节时，山珍海味自然是不可或缺。然而，由于民众对保护动物和饮食安全有更多的认识，许多稀有动物躲过一劫，没有成为中国团圆饭中的菜肴。下面请听自由亚洲电台记者饶怡明的采访报道。VOICE:在保护动物组织大力倡导下，中国公众开始对保护野生动物的重要性有了认识。中国政府官员和一些环保人士目前正大力宣传，野生动物被抓获后，必须经过隔离检疫， 才能被用作食物。尽管一般中国人认为，稀有动物具有治病?a身的功能，但专家指出，这些未经检疫的动物，可能带有病菌和寄生虫。有关人员日前将走私截获的蛇解剖，公开在媒体上向大众显示，画面上可以看到显微镜下，这些野蛇所携带的寄生虫不断地蠕动。另外，这些野生动物也可能感染了一些不知名的疾病，有可能使食客致病。今年年初，全国各地二百多名厨师联合发起不烹饪稀有动物的运动。这些被称为‘绿色厨师’的人士希望，在二00六年内，获得全国八百万厨师的签名支持。“不吃野生动物，树立文明饮食观”是最近在中国电视上经常播出的广告。参与这项宣导工作的国际爱护动物基金会驻中国代表葛芮参介绍说：ACT1加拿大针灸协会会长张金达大夫表示，由于蛇类在中医上来说，具有防治风湿的疗效，成为中国人数千年来最喜好的野味。但他说，由于环境污染等问题，这些野生动物可能带有病菌和有害人体的物质。另外，从保护动物的角度出发，他劝人们不要吃蛇。ACT2根据一项在中国二十一个大城市进行的调查，几乎一半的受访者表示曾经吃过山珍野味。调查发现，有五十三种稀有物种被用来煮食，其中十四种是中国政府在规定必须保护的濒危动物。广州一家野味餐厅的负责人向本台记者介绍：ACT3对此，葛芮提出她的看法：ACT4新华社星期五的报道说，目前中国政府加强保护动物方面的执法。而城市居民的响应，主要出于保护动物，而不是食用这些动物的是否会致病。目前在广东，食用禁猎的野生动物，最高罚款可高达一万元人民币。以上是自由亚洲电台记者饶怡明的采访报道。
