中国三分之一的儿童食品毫无营养

2006-06-22
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最近在中国举办的一个儿童食品安全论坛上,中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所发布的一项检验结果显示:对114份标示有“儿童营养食品”的产品检验发现,其中1/3的食品根本没有营养成分,1/3的食品有营养成分但未能达到标签标示的指标。下面是自由亚洲电台记者希望的采访报道。

据《中国青年报》星期三报道,中国宋庆龄基金会、中国食品科学技术学会近日主办了“中国少年儿童食品科技与产业发展高层论坛”,论坛主题为“关注儿童食品营养与安全”,旨在全方位推动儿童食品产业的科技进步、促进儿童食品产业的健康发展。中国农业大学食品学院的一位专家在会上建议,应当制定儿童食品法规,加强儿童食品卫生方面的立法工作。

这位专家指出,由于儿童处于成长发育的关键期,其食品一旦出现质量安全问题,儿童所受的健康伤害比成人要大得多。科学发展一方面使人们饮食水平普遍提高,另一方面,食品中也增加了一系列不安全因素。这些饮食风险给人类特别是儿童带来了严重的危害,如化学合成物质的过量应用,农业生产中化学肥料使用量增加,加工食品中含有的防腐剂、着色剂、甜味剂等多种危害人体的添加剂等。可见,家长在为孩子购买食品仅注意食品的生产日期、保质期、生产厂家等还远远不能保证食品的安全。 美国中文互联网杂志《中国时事》主编伍凡指出,中国社会上目前假造伪冒产品太泛滥:(录音)

报道援引中国国家儿童行业食品安全信用体系建设试点工作组组长的话说,目前整个儿童食品市场因缺乏宏观调控和产业指导,行业在秩序紊乱和不当竞争中生存,问题层出不穷。王柏琴举例说,幼儿奶粉加工企业只盯着如何争夺奶源,不注重奶源的发展和培育,在生产加工和运输环节的监管缺失也严重影响行业健康发展。

《中国青年报》的报道指出,中国目前尚无统一的食品安全定义或标准。对此,上海市疾病预防控制中心的姜培珍教授认为,食品卫生标准是食品生产经营企业进行生产经营的基本准则,是卫生部门进行监督执法的法律依据,也是保护消费者合法权益的法律武器,因此,需要通过科学的程序进行审定和批准。另据来自国家标准委的最新消息,中国将在两年内对近一半现行的食品国家标准进行更新和修订,完善食品安全标准体系。伍凡先生还说,政府针对假造伪冒产品即使有一些规章制度,官员的腐败使这些无法得到有效实施:(录音)

专家提议,政府要加强在食品动物中和饲料中抗生素方面的立法规定,并依据规定严格执法,同时,制定儿童食品法规,建立儿童食品卫生标准以及儿童食品风险评估的各种检验监督、检查等机构。这对保障儿童食品安全非常重要。

以上是自由亚洲电台记者希望的采访报道。

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