国际组织呼吁中国人不吃鱼翅

2006-08-03
电邮
评论
Share
打印

国际环保组织野生动物救援协会,启动一项宣传活动,呼吁中国人停止食用鱼翅,以挽救可能灭种的鲨鱼。下面是自由亚洲电台记者石山的报道。

国际环保组织野生动物救援协会的这项拯救鲨鱼的宣传活动,请来了中国篮球运动员姚明,原体操运动员李宁,电影演员成龙以及著名电影导演李安等华裔明星,他们在电视宣传短片中露面,呼吁人们停止食用鱼翅等野生动物,以免这些动物陷入绝种的危机。(录音)

著名华裔导演李安在这个短片中表示,中国有悠久的饮食文化传统,但食用野生动物,确实给自然界的平衡带来了问题。他呼吁中国大陆、香港和台湾的中国人,不要再食用珍稀海生动物,他说,停止购买,就是停止猎杀。

作为中国人餐桌上山珍海味之一的鱼翅,取自鲨鱼的鱼鳍,每条鲨鱼大约只能提供半公斤的干鱼翅。路透社报道说,根据联合国粮食和农业组织的估计,每年大约有一亿尾鲨鱼被捕捉。而最近五十年来,全世界海洋中的鲨鱼数量已经减少了百分之八十,许多种类的鲨鱼已经接近灭绝的边缘。

国际爱护动物基金会野生动物项目的负责人葛芮表示,鲨鱼数量的减少,不只是鲨鱼物种灭绝的问题,也可能带来严重的生态失衡。(录音)

资料显示,目前每年全球大约有1万吨的鱼翅贸易量,其中绝大部分最后出售到中国。野生动物援助协会的资料显示,全球百分之七十以上的鱼翅销往中国大陆,其次是台湾和香港。临近中国的海域包括东南亚的海域中,鲨鱼数量已经大幅度减少。目前捕捉鲨鱼的主要渔场,已经转移到南美洲,那里的渔民大量捕鲨,取得的鱼翅则出口到中国。

吃鱼翅,是亚洲国家富裕阶层身份的一个标志。随着中国经济增长,中国大陆人食用鱼翅的数量也迅速增加。

不过,国际爱护动物基金会的葛芮表示,鱼翅其实并没有太大的营养价值,甚至可能会为人体健康带来问题。(录音)

渔民捕鲨取鳍的过程,通常是把鱼鳍割下来,然后把鲨鱼丢回海中,失去游动能力的鲨鱼,会在海里死去。爱护动物基金会的葛芮认为,这种事情不应该继续下去了。

以上是自由亚洲电台记者石山的报道。

评论 (0)
Share
完整网站