ជី​កំប៉ុស្ត​និង​កត្តា​ចង្រៃ

កសិផល​ដែល​ផលិត​ដោយ​មិន​ប្រើ​ជី​គីមី​មាន​តម្លៃ​ថ្លៃ​ជាង​កសិផល​ដែល​ប្រើ​ជី​គីមី មិន​ថា​នៅ​កម្ពុជា ឬ​នៅ​បរទេស។ ការ​ប្រើ​ជី​ធម្មជាតិ​រួម​មាន​ជី​កំប៉ុស្ត កំពុង​ទទួល​បាន​នូវ​ការ​គាំទ្រ​យ៉ាង​ទូលំ​ទូលាយ តែ​ក្នុង​ជី​កំប៉ុស្ត​មាន​ចំណុច​អវិជ្ជមាន​ម្យ៉ាង​ដែល​កសិករ​គួរ​ជ្រាប កត្តា​ចង្រៃ​ក្នុង​ជី​កំប៉ុស្ត​គឺ​ដង្កូវដួង។

នៅ​ប្រទេស​ថៃ ជាពិសេស​នៅ​ខេត្ត​សុរិន្ទ ស៊ីសាកេត និង​បុរីរ័ម្យ ក្រសួង​កសិកម្ម​ថៃ ជំរុញ​ឲ្យ​កសិករ​ធ្វើ​ស្រែ​ផលិត​ស្រូវ​សរីរាង្គ គឺ​ស្រូវ​ដែល​មិន​ប្រើ​ជី​គីមី​ដោយ​ទទួល​ទិញ​ស្រូវ​ផលិត​តាម​វិធី​ធម្មជាតិ​នេះ ក្នុង​តម្លៃ​ខ្ពស់​ជាង​ស្រូវ​ដែល​ប្រើ​ជី​គីមី។ ខ្ញុំ​បាទ​បាន​សាកសួរ​កសិករ​នៅ​ស្រុក​ស័ង្ឃៈ ខេត្ត​សុរិន្ទ ថា តើ​គេ​អាច​រក​ជី​ធម្មជាតិ​បាន​ពី​ណា​គ្រប់គ្រាន់​យក​មក​ដាក់​ស្រែ គាត់​ប្រាប់​ថា​គាត់​ប្រើ​អាចម៍គោ​និង​អាចម៍​មាន់ រួម​ជាមួយ​ជី​កំប៉ុស្ត។

ខ្ញុំ​បាទ​និយាយ​ពី​រឿង​ធ្វើ​ស្រែ​ប្រើ​ជី​ធម្មជាតិ ព្រោះ​ចង់​ជម្រាប​កសិករ​ខ្មែរ​ថា បង​ប្អូន​ខ្មែរ​សុរិន្ទ​គេ​ធ្វើ​ស្រែ​បាន​កាក់កប​ណាស់ ថ្វី​បើ​ភាគច្រើន​គេ​ធ្វើ​តែ​ស្រែ​ពង្រោះ​ព្រោះ​គេ​រពឹស​ដៃ ប្រើ​ពេល​ទំនេរ​ស្វែង​រក​វត្ថុធាតុ​ដើម​យក​មក​ផ្សែផ្សំ​ធ្វើ​ជី​កំប៉ុស្ត។ នៅ​ក្នុង​កិច្ច​សំណេះ​សំណាល​មួយ លោក ឆុង ទីន មុន​នឹង​អញ្ជើញ​ទៅ​ទទួល​តួនាទី​ជា​ឯកអគ្គរាជទូត​កម្ពុជា​ប្រចាំ​ប្រទេស​ភូមា បាន​លើក​យក​បញ្ហា​ប្រើ​ជី​គីមី​របស់​កសិករ​កម្ពុជា មក​ពិនិត្យ។

លោក​មាន​ប្រសាសន៍​ថា ៖ «ខ្ញុំ​មិន​លើក​ឈ្មោះ​ម៉ាក​អីៗ​ទេ ប៉ុន្តែ​សព្វថ្ងៃ​បង​ប្អូន​កសិករ​យើង​កំពុង​វង្វេង​នឹង​ជី​គីមី​ហ្នឹង​ហើយ។ ជី​គីមី​ឆ្នាំ​ដំបូង​វា​ឲ្យ​ផល​ដូច​យើង​ជប់​អ៊ីចឹង ប៉ុន្តែ​មួយ​ឆ្នាំ​ពីរ​ថយ​បន្តិច ទាល់​តែ​ថែម​លុយ ឧបមាថា​ប្រើ​ឆ្នាំ​ហ្នឹង​មួយ​បាវ ឆ្នាំ​ក្រោយ​ទាល់​តែ​២​បាវ ដល់​ឆ្នាំ​ទី​៣ ប្រើ ៤​បាវ។ ឥឡូវ​ដល់​ឆ្នាំ​ទី​ប៉ុន្មាន​ហើយ ត្អូញ​ពី​ការ​ទិញ​ជី​ហ្នឹង​ពី​មុន​តែ​មួយ​បាវ​តែ ១​ម៉ឺន​រៀល​ទេ ឥឡូវ ២០​ម៉ឺន​រៀល​ក៏​នៅ​តែ​តស៊ូ ហើយ​ស្រែក​ថា​អត់​លុយ​ទិញ​ជំពាក់​លុយ​(ថ្លៃ)​ជី។ នេះ​ជា​ចំណុច​ទ័លច្រក​មួយ គំនិត​មិន​ចេះ​ច្នៃ​ប្រឌិត។ សូមទោស​ទៅ​ចុះ ដូច​ថា​និយាយ​បង្អាប់​បង​ប្អូន​ទាំង​អស់ បើសិន​ជា​ខ្ញុំ​ជា​កសិករ​វិញ ខ្ញុំ​ត្រូវ​តែ​រក​អ្វី​ដែល​ថ្មី អ្វី​ដែល​ចម្រើន មិន​អាច​សម្ងំ​នៅ​តាម​របៀប​បុរាណ​យើង​រហូត​ទេ ព្រោះ​មនុស្ស​កើត​ច្រើន​ដី​ចង្អៀត។ គេ​ឲ្យ​ធ្វើ​ម៉េច​ដី​តិច ប៉ុន្តែ​បាន​ផល​ច្រើន​អាហ្នឹង​ដែល​ល្អ គេ​ហៅ​ប្រពលវប្បកម្ម»

ក្នុង​ចំណោម​វិធី​ប្រពលវប្បកម្ម​មាន​ការផលិត​ជី​កំប៉ុស្ត ដែល​កសិករ​ខ្មែរ​ទូទៅ​ច្បាស់​ជា​ជ្រាប​ហើយ​ថា ត្រូវ​ធ្វើ​ដូច​ម្តេច​ខ្លះ។ ការ​ស្វះស្វែង​រក​វត្ថុ​ធាតុដើម​មក​ផលិត​ជី​ធម្មជាតិ​ជា​កិច្ចការ​មួយ​ដែល​នឿយ​ហត់​តែ​មិន​ហួស​សមត្ថភាព​របស់​មនុស្ស​ឡើយ ស្រប​នឹង​ភាសិត​ថា "រពឹស​ដៃ​ផ្ទៃ​ឆ្អែត"»។

ខ្ញុំ​បាទ​និយាយ​ពី​ជី​កំប៉ុស្ត មាន​ចំណុច​មួយ​អវិជ្ជមាន​ដែល​កសិករ​ខ្មែរ​ខ្លះ​ពុំ​បាន​ជ្រាប។

លោក នូវ កាស៊ី អតីត​អ្នក​នយោបាយ​ដែល​បច្ចុប្បន្ន​កំពុង​បន្ត​ការ​ស្រាវជ្រាវ​ខាង​វិស័យ​កសិកម្ម ដើម្បី​ឲ្យ​បាន​មក​នូវ​បទពិសោធន៍​ពាក់ព័ន្ធ​នឹង​បច្ចេកទេស​ដាំដុះ​ដំណាំ និង​ចិញ្ចឹម​បសុសត្វ លោក​មាន​ប្រសាសន៍​តឿន​ដូច្នេះ ៖ «ជា​ទូទៅ​កាលណា​យើង​ធ្វើ​ជី​កំប៉ុស្ដ​យក​ប្រដាប់​ប្រដា ស្លឹក​ពណ៌​បៃតង ស្លឹក​ចាស់​ស្លឹក​ខ្ចី សំរាម​យក​មក​គរ​ដាក់​ជាមួយ​អាចម៍​គោ​ហ្នឹង ទុក​ទៅ​ទម្រាំ​វា​កើត ២-៣​ខែ គឺ​កើត​ទៅ​មិន​កើត​តែ​ជី​កំប៉ុស្ត​ទេ វា​កើត​ដង្កូវ​ដួង​ថែម​ទៀត។ អាហ្នឹង​ដែល​បង​ប្អូន​យើង​មិន​បាន​ចាប់​អារម្មណ៍ យក​ជី​កំប៉ុស្ត​ហ្នឹង​ទៅ​ដាក់​ក្នុង​ដំណាំ តាំង​ពី​យក​ដង្កូវ​ដួង​ទៅ​ឲ្យ​ស៊ី​ឫស​ខ្ចី​ដំណាំ ហើយ​អត់​សូវ​បាន​ផល។ ហើយ​ខ្ញុំ​ពិសោធ​ផ្ទាល់​ខ្លួន​ឯង គេ​បង្រៀន​ខ្ញុំ​ដាក់​ជី​កំប៉ុស្ត​ហ្នឹង​គឺ​មួយ​ឆ្នាំ ២​ឆ្នាំ​ដំបូង ទៅ​រៀន​ដោយ​មិន​បាន​គិត ពីព្រោះ​អី​វា​មិនមែន​ទៅ​តែ​ជី​កំប៉ុស្ត​ទេ វា​ទៅ​ទាំង​ដង្កូវ​ដួង ហើយ​ដង្កូវ​ដួង​កាលណា​យើង​ឃើញ​មួយ ពង​វា​នៅ​ក្នុង​ជី​កំប៉ុស្ត​មិន​ដឹង​ជា​ប៉ុន្មាន​រយ​ទេ»

ហើយ​ដើម្បី​ដោះស្រាយ​បញ្ហា​ដង្កូវ​ដួង​ក្នុង​គំនរ​ជី​កំប៉ុស្ត​នេះ លោក​អតីត​អនុ​ប្រធាន គ.ជ.ប.ក៏​ប្រើ​មាន់​និង​ទា​ជា​ភ្នាក់ងារ​សម្អាត ៖ «ដល់​អ៊ីចឹង​ទៅ​ខ្ញុំ​ធ្វើ​ការពិសោធ​អ៊ីចេះ ដើម្បី​កម្ចាត់​សង្កូវ​ដួង ពីព្រោះ​កាលណា​យើង​យក​ទៅ​ដាក់​ក្នុង​ដំណាំ​យើង​ហើយ ជី​កំប៉ុស្ត​លាយ​ជាមួយ​ដី​ហើយ ដង្កូវ​ដួង​វា​នៅ​ក្នុង​ដី​ពេញ​ហ្នឹង យើង​ទៅ​កាប់​រក​ដង្កូវ​ដួង យើង​កាប់​បំផ្លាញ​ឫស​ដំណាំ​យើង​ខូច​អស់ ជាពិសេស​ដំណាំ​ក្រូច​ឆ្មារ ដំណាំ​ក្រូច​ពោធិ៍សាត់ ដំណាំ​ល្ហុង ដំណាំ​ទុរេន​អី អត់​កាប់​បាន​ទេ​ជុំវិញ​គល់។ អ៊ីចឹង​ទេ​ខ្ញុំ​ពិសោធ​ទី​១ គឺ​ថា​ពេល​ខ្ញុំ​កាយ​ជី​កំប៉ុស្ត​ហ្នឹង ដោយសារ​មាន​មាន់ មាន​ទា​ច្រើន ខ្ញុំ​ឲ្យ​គេ​កៀង​មាន់​ទា​ហ្នឹង​ទៅ​ច្របូក​ច្របល់​ជាមួយ​អា​ខ្ញុំ​កាយ​ហ្នឹង ដើម្បី​ពឹង​វា​ឲ្យ​វា​ជួយ​សម្អាត​ឲ្យ​យើង។ ហើយ​មាន់​វា​ចឹក​អស់​អាណា​វា​មើល​ឃើញ​ចឹក​អស់ ទា​ចឹក​អស់ ហើយ​យក​ទៅ​ដាក់​លើ​ដំណាំ​ទៅ​វា​គ្រាន់បើ​ជាង​មុន ដង្កូវ​ដួង​វា​មិន​សំបូរ​ដូច​មុន ប៉ុន្តែ​នៅ​តែ​មាន​ដង្កូវ​ដួង​កើត​មក​ទៀត ដោយសារ​ពង​វា​មិន​ទាន់​ញាស់​ហ្នឹង​មាន់​វា​មើល​អត់​ឃើញ​ទេ»

តើ​លោក នូវ កាស៊ី លោក​មាន​ល្បិច​អ្វី​ដើម្បី​កម្ចាត់​ដង្កូវ​ដួង​ឲ្យ​អស់​ពី​ជី​កំប៉ុស្ត? សូម​អញ្ជើញ​តាម​ដាន​ស្តាប់​លោក​អធិប្បាយ ៖ «អ៊ីចឹង​ទៅ​ខ្ញុំ​ពិសោធ​មួយ​បែប​ទៀត ទី​១​ខ្ញុំ​ឲ្យ​ទា​ឲ្យ​មាន់​ទៅ​ជួយ​ស៊ី​ដង្កូវ​ដួង​ពេល​ខ្ញុំ​កាយ​ជី​កំប៉ុស្ត ទី​២​យក​ទៅ​ដាក់​នៅ​កន្លែង​គល់​ដំណាំ​ហើយ​នោះ ខ្ញុំ​ស្រាវជ្រាវ​ទៅ​ឃើញ​គីង្គក់ ខ្ញុំ​ប្រើ​គីង្គក់ ដូច្នេះ​ខ្ញុំ​អត់​ប្រើ​ថ្នាំ​ពុល​ទេ ខ្ញុំ​ប្រើ​មាន់​ទា​ជំហាន​ទី​១ ហើយ​ដល់​ពេល​យក​ទៅ​ដាក់​នៅ​គល់​ខ្ញុំ​ប្រើ​គីង្គក់។ ពេល​រដូវ​ភ្លៀង​ខ្ញុំ​ឲ្យ​ក្មេង​ចាប់​គីង្គក់​ឲ្យ​ខ្ញុំ មួយ(ថ្លៃ) ៥០​រៀល​អ៊ីចឹង​ទៅ ទិញ​មួយ​ទ្រុងៗមក​យក​ទៅ​លែង​នៅ​ក្នុង​ចម្ការ​ទុរេន​ខ្ញុំ​ហ្នឹង។ គីង្គក់​ជា​លក្ខណៈ​ធម្មជាតិ តាម​ខ្ញុំ​សង្កេត​ទៅ​ប្រហែល​ជា... ព្រោះ​ខ្ញុំ​មិន​មែន​ជា​អ្នក​វិទ្យាសាស្រ្ដ ប្រហែល​ជា​គាត់​មាន​ជំនាញ​អី​របស់​គាត់​មួយ គីង្គក់​និង​ដង្កូវ​ដួង​ហ្នឹង​គឺ​មិន​ដឹង​យ៉ាង​ណា​ទេ ដង្កូវ​ដួង​ចេញ​មក​ឲ្យ​គីង្គក់​ស៊ី​តែម្ដង ឬ​មួយ​ក៏​ដង្កូវ​ដួង​បាត់​វិនាស​ពី​កន្លែង​តែម្ដង វា​អាច​ជា​គីង្គក់​ហ្នឹង​មាន​ប្រដាប់​ស្ទង់​ខ្លិន ឬ​ក៏​ស្ទង់​សំឡេង ហើយ​ហៅ​ដង្កូវ​ដួង​ឲ្យ​ចេញ​ពី​ក្នុង​ដី​មក​ស៊ី ឬ​អាច​គីង្គក់​ហ្នឹង​វា​មាន​ក្លិន ឬ​ក៏​ជា​ទឹកនោម​ដែល​នោម​ទៅ​លើ​ដី ហើយ​ដង្កូវ​ដួង​ទ្រាំ​មិន​បាន​រត់​ចេញ។ ក្រោយ​ពី​ខ្ញុំ​ដាក់​គីង្គក់​មួយ​សា ពីរ​សា​ទៅ គឺ​ចម្ការ​ទុរេន​ខ្ញុំ​អស់​មាន​ដង្កូវ​ដួង​រលីង»

ចំពោះ​បញ្ហា​ជី​កំប៉ុស្ត​មាន​ដង្កូវ​ដួង​នេះ លោក នូវ កាស៊ី សរុប​សេចក្តី​ដូច្នេះ ៖ «អ្នក​ចម្ការ​ក្រូច​បាត់ដំបង អ្នក​ចម្ការ​ស្វាយ​នៅ​ម្ដុំ​កំពង់ស្ពឺ​អីៗ ដែល​ប្រើ​ជី​កំប៉ុស្ត​ហ្នឹង សូម​ប្រយ័ត្ន ព្រោះ​អី​ជី​កំប៉ុស្ត​យើង​ធ្វើ វា​បង្កើត​ដង្កូវ​ដួង​ខ្លួនឯង ដល់​ពេល​យក​ទៅ​ដាក់​ដូច​យក​ដង្កូវ​ដួង​ទៅ​ឲ្យ​ស៊ី​ដំណាំ​យើង អ៊ីចឹង​ខ្ញុំ​ប្រើ​មាន់ ប្រើ​ទា ឲ្យ​ប្រមូល​ស៊ី​ដង្កូវ​ដួង ពេល​ដែល​ខ្ញុំ​កាយ​ជី​កំប៉ុស្ត ប៉ុន្តែ​មិន​អស់​ទេ ហើយ​ខ្ញុំ​ប្រើ​គីង្គក់​ឲ្យ​ទៅ​សម្អាត​នៅ​ឯ​គល់​ឈើ»

ខ្ញុំ​បាន​សួរ​លោក​កសិករ​គំរូ​ដែល​លោក​ក៏​ជា​អ្នក​គាំទ្រ អ៊ី.អឹម. ឬ​អតិសុខុម​ប្រាណ​ដ៏​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​យ៉ាង​ស្វិតស្វាញ​ណាស់​ដែរ​នោះ ថា​តើ​លោក​មាន​លាយ​អ៊ី.អឹម. ក្នុង​គំនរ​ជី​កំប៉ុស្ត​របស់​លោក​ដែរ​ទេ? លោក​ថា​លាយ តែ​ក៏​នៅ​ពុំ​អាច​បំបាត់​ដង្កូវ​ដួង​បាន ប៉ុន្តែ​វា​មាន​ប្រយោជន៍​ជា​ប្រយោល​ម្យ៉ាងទៀត ៖ «ពង​រុយ​ដែល​ញាស់​ពី​ដង្កូវ​តូចៗ​ចេញ​ជា​រុយ​ហ្នឹង ដល់​តែ​លាយ​អ៊ី.អឹម ដង្កូវ​ហ្នឹង​អត់​ញាស់​ជា​រុយ​ទេ វា​ទៅ​ជា​ដង្កូវ​ធំៗ​ទៅ ទៅ​ជា​ចំណី​មាន់ អាហ្នឹង​ម្យ៉ាង​ដែរ​ខ្ញុំ​ធ្លាប់​ប្រទះ​ដែរ»