自郭台铭宣布参加台湾总统大选后，他曾在多个场合说过的“民主不能当饭吃”这句话就被媒体挖出来，也成为各方攻击他的一个口实。蔡英文近日接受媒体采访时，被问到对这句话的看法，她表示,"没有民主，恐怕我们的国家与社会就会倒退了"。
蔡英文的说法也引来郭台铭反击。郭台铭近日在社媒上解释说，这是自己在2014年曾针对太阳花学运的一种态度，主要意思是不能无限上纲把各种运动当作民主。但他的意思被简化为"民主不能当饭吃"，这并不表示他否定民主。他还反问蔡英文，为什么单独挑这句话来指教他？
对此,蔡英文周日在其脸书帐号上回应说,参选民主国家总统必须具民主素养,面对质疑就要回答问题。
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