美国国会及行政当局中国委员会星期三就中国的食品及药物安全问题举行听证会。
美国公共卫生局医务副长官舒撤特在听证会上，对美中两国的疾病防控合作予以肯定，称这对两国、乃至全球的疾病防控努力都非常重要，也导致中国加强了本国内对公共卫生威胁的察觉和反应能力。而美国食品药品监管局官员所罗门则作证说，中国政府在食品检验方面有时不够合作，导致美方不得不扣留一些来自中国的进口食品。
美国学术机构威尔逊中心的“中国环保论坛”主任特纳尔表示，在环保方面，中国政府依然存在对环境污染事故严加保密的倾向，但同时民众对环境污染的抗议活动也大大增加。
不过，特纳尔也指出，中国政府就增加环保信息透明度出台了一些新的“绿色”法规，使民众感到享受清洁环境是基本人权，从而更加敢于对环境污染进行请愿和抗议。