中国要求严防“地沟油”

中国国家药监局发布紧急通知,要求严防"地沟油"流入餐饮服务环节,对于采购和使用"地沟油"的餐饮服务单位,情节严重的将吊销其餐饮服务许可证。
日前中国有媒体援引武汉工业学院食品科学与工程学院教授何东平的话说,目前中国每年返回餐桌的地沟油有200万~300万吨。而地沟油中的主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质,其毒性是砒霜的100倍。而这种地沟油占目前中国每年食用油消耗量的十分之一。