Ngành nuôi bò sữa không có tương lai
Lâu nay chăn nuôi bò sữa không phải là một nghề hấp dẫn cho mấy đối với nhiều người nông dân Việt Nam. Lý do sản phẩm sữa làm ra bán cho nhà máy không được giá, đôi lúc còn phải bán lỗ nữa bởi không bán cho nhà máy chế biến thì biết bán cho ai với giá có thể bù đắp chi phí đầu tư, công cán chăm sóc bò, công lao vắt sữa, bảo quản sản phẩm cho đạt yêu cầu.
Khó khăn không phải là ít. Trong những năm qua nhiều nơi được cho là có tiềm năng phát triển đàn bò sữa như ở một số tỉnh phía Bắc như Tuyên Quang, Sơn La đều tuyên bố phá sản dự án bò sữa của họ.
Khó khăn không phải là ít. Trong những năm qua nhiều nơi được cho là có tiềm năng phát triển đàn bò sữa như ở một số tỉnh phía Bắc như Tuyên Quang, Sơn La đều tuyên bố phá sản dự án bò sữa của họ.
Một người dân tại Tuyên Quang thừa nhận về tình trạng đó ở quê nhà:
- Trước đây thì cũng có nhưng chỉ duy trì được có một năm thì phá sản. Dự án công bố phá sản. Nguyên nhân chủ yếu là do nguồn thức ăn chưa có. Tất nhiên về sự chuẩn bị thì chưa được nhiều lắm, đồng cơ thức ăn không đủ. Trang trại thì người ta nghỉ rồi, người ta bỏ, bây giờ đất chỗ đây được giải toả để làm công việc khác cũng khá lâu rồi
Mới hôm trung tuần tháng 8 vừa qua, Bộ Nông Nghiệp & Phát Triển Nông Thôn Việt Nam tiến hành hội nghị đánh giá về chăn nuôi bò sữa trên cả nước. Nguời đứng đầu ngành chăn nuôi Việt Nam, Cục Trưởng Nguyễn Đăng Vang sau khi đưa ra con số lợi nhuận quá khiêm tốn chừng 250 ngàn đồng một năm cho mỗi con bò sữa thì ông này đi dến kết luận là với đà đó nếu cứ tiếp tục thì chỉ trong hai năm nữa ngành nuôi bò sữa sẽ phá sản.
Một phụ nữ chuyên thu mua sữa ở khu vực Hà Nội, cũng có ý kiến về tình trạng không mấy sáng sủa của họat động chăn nuôi bò sữa tại khu vực vùng ven thủ đô, đó là nơi nhận được những dự án hỗ trợ từ nước ngoài như dự án Việt- Bỉ:
- À, cái dự án này thì bây giờ nó thuộc của Cục Chăn Nuôi. Những người làm bên đấy thì bây giờ người ta cũng chỉ gọi là vào làm việc như người dân chăn nuôi thôi. Và người ta đã triển khai xuống gần dân thì cái dự án này cũng mệt lắm. Giữa đường lôm côm thế này! Đây và Đông Anh thì vẫn nuôi nhiều với lại cả chỗ Phù Đổng.
Phù Đổng thì không nằm trong vùng của dự án. Lần này thì Hà Nội chỉ có Đông Anh với cả Sóc Sơn thôi, chứ còn Gia Lâm thì lại không được. Dự án bảo làm cho bọn chúng tôi đại lý thì chúng tôi cũng đang xáo trộn hết cả giữa đường. Giời ơi, nói nhiều lắm, rắc rối lắm anh ạ. Và phức tạp lắm.
Tự nhiên gây xáo trộn cho tôi, cái đại lý này mệt lắm! Chúng tôi đang làm điên điên cứ nhảy vào, nhảy mai nhảy mốt, nhiều lúc còn nhảy vào gây những cái chuyện rắc rối cho đại lý chúng tôi thu gom cho bà con. Chỗ chúng tôi có hai trạm, ép một trạm, một trạm không, cứ gây mâu thuẫn ở hai trạm! Cái này nó phức tạp lắm cho nên không gây được thuận lợi lắm cho đại lý, cho bà con.
Số lợi nhuận quá khiêm tốn chừng 250 ngàn đồng một năm cho mỗi con bò sữa thì với đà đó nếu cứ tiếp tục thì chỉ trong hai năm nữa ngành nuôi bò sữa sẽ phá sản.
Cục Trưởng Nguyễn Đăng Vang
Mức tiêu thụ sữa giảm 30 đến 40%
Vừa rồi chuyện các nhà máy sản xuất sữa Việt Nam bị phát hiện nhập khẩu nguyên liệu có nhiễm chất cấm melamine cũng gây ảnh hưởng cho số những người chăn nuôi còn trụ lại được vì nhà máy phải ngưng hay thu hẹp sản xuất.
Người tiêu dùng giảm tiêu thụ khiến sản lượng của một số nhà máy sữa giảm từ 30 đến 40%.
Anh Tịnh, một nông dân nuôi bò sữa tại Đông Anh, Hà Nội, thừa nhận tình trạng tiêu thụ sữa bị ảnh hưởng khi xảy ra sự cố melamine:
- Vừa rồi nó dính cái chất melanine thì nó cũng có ảnh hưởng .
Cũng tương tự như nhiều ngành khác trong giai đọan hiện nay thì việc đầu tư cho đàn bò không giảm mà tăng do giá cả leo thang; trong khi tiêu thụ ế ẩm như thế thì việc lỗ lã là không tránh khỏi. Người có chút khả năng thì cố cầm cự; trong khi đó có nhiều người phải bán bò sữa như bò thịt do họ không còn khả năng tài chính để nuôi dưỡng đàn bò.
Doanh nghiệp không ủng hộ nguyên liệu nội địa
Anh Tịnh có một số đề xuất với cơ quan chức năng:
Các nhà máy chế biến sữa thì lại chủ yếu muốn nhập nguyên liệu về để sản xuất hơn là đặt trọng tâm phát triển nguồn nguyên liệu trong nước
- Chúng tôi là nguời chăn nuôi chỉ mong nuôi làm sao nó có hiệu quả và có lãi. Mong các cơ quan chức năng làm sao sớm tìm ra cái giải pháp thiết nhất để cho bà con tiếp cận thị trường.
Cũng tránh nhập các mẫu sữa từ bên ngoài vào mà thu mua cái sữa tươi ở trong nước thì từ đó sữa tươi mới đảm bảo chất lượng. Thứ hai là bà con chúng tôi chăn nuôi chúng tôi mới khá hơn và đảm bảo hơn.
Theo thống kê, tổng sản lượng sữa cả nước VN chỉ mới đáng ứng được chừng 22% nhu cầu. Các nhà máy chế biến sữa thì lại chủ yếu muốn nhập nguyên liệu về để sản xuất hơn là đặt trọng tâm phát triển nguồn nguyên liệu trong nước khiến cho ngành này khó phát triển. Ngoài ra công tác quy hoậc các vùng phát triển bò sữa của Việt Nam cũng có nhiều bất cập.
Tương tự một số dự án khác như dự án mía đường …, tình trạng chạy theo phong trào thì khá phổ biến ở các tình. Họ bất chấp mọi điều kiện cần thiết có thích hợp đối với vật nuôi và cây trồng mới đưa vào hay không.
Khi đưa ra kế họach mới thì cơ quan chức năng chủ yếu nhấn mạnh đến khả năng sinh lợi của dự án; trong quá trình thực hiện nếu thất bại thì chính người nông dân gánh chịu tất cả.