Không đủ tiêu chuẩn

“Gần như tất cả sữa sản xuất ở Việt Nam không đủ tiêu chuẩn” và “Bộ Y tế ém nhẹm thông tin về sữa kém chất lượng” là 2 điều được báo chí trong và ngoài nước loan tải mấy ngày nay. 

Phản ảnh này rộ lên sau khi một loạt thông tin cho thấy gần như toàn bộ các loại sữa bột sản xuất trong nước không đạt hàm lượng chất đạm như đã nêu trong công thức.

Vụ việc xảy ra sau khi báo chí đưa tin là Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ Người Tiêu dùng vừa loan báo đó là kết quả một thử nghiệm từ hồi cuối năm ngoái mà hội này đã nhờ một Trung tâm Kiểm nghiệm thực hiện. 

Phân tích hàm lượng chất đạm của 20 mẫu sữa sản xuất bởi 20 hãng khác nhau cho thấy khoảng 50% mẫu trong số này không đạt hàm lượng chất đạm. 

30% mẫu khác có hàm lượng chất đạm từ thấp đến cực thấp.  Có mẫu sữa lại không công bố hàm lượng chất lượng trên nhãn mác như quy định.

Nó ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ con.   Trẻ cần những yếu tố cần thiết để phát triển mạnh khỏe.  Sữa chất lượng như vậy thì làm giảm tác dụng này.

Cán bộ Viện Bảo vệ Bà mẹ và Trẻ em

Nồng độ chất đạm yêu cầu trong sữa, theo tiêu chuẩn dinh dưỡng, là trong khoảng 25 đến 30%.  Những mẫu sữa được kiểm nghiệm bị xem là không đủ tiêu chuẩn dinh dưỡng vì hàm lượng chất đạm không đạt yêu cầu này.   

Tác hại đến sức khỏe

Sữa không đủ tiêu chuẩn dinh dưỡng là một điều cần quan tâm vì có ảnh hưởng lớn đến sức khoẻ của ngưòi tiêu thụ, đặc biệt là trẻ em. 

Từ chục năm nay đã có nhiều báo cáo về nạn suy dinh dưỡng ở trẻ nghèo tại Việt Nam.  Trong khi đó sữa lại là thực phẩm chính của trẻ nhỏ. 

Một cán bộ Viện Bảo vệ Bà mẹ và Trẻ em Sơ sinh xác nhận hậu quả của sữa không đủ dinh dưỡng đối với người tiêu dùng, và tỏ ra lấy làm tiếc về phẩm chất của nhiều loại sữa bột sản xuất ở Việt Nam lâu nay:

“Đúng là nó ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ con.   Trẻ cần những yếu tố cần thiết để phát triển mạnh khỏe.  Sữa chất lượng như vậy thì làm giảm tác dụng này.”

Hiện nay có khoảng hơn một trăm nhãn sữa được bày bán trên thị trưòng Việt Nam. Các loại sữa sản xuất do nhiều công ty khác nhau, từ công ty nội địa đến công ty ngoại quốc.  Hàm lượng đạm của các loại sữa này đều do nhà sản xuất tự khai trên bao bì và chịu trách nhiệm. 

Ém nhẹm thông tin

Nạn sữa không đủ chất lượng phải được xem là một vấn đề.  Thế nhưng chất lượng sữa trên thị trường Việt Nam đến nay xem ra chưa được quan tâm. 

Những doanh nghiệp thiếu lương tâm đã không ngần ngại sản xuất những sản phẩm sữa có hàm lượng đạm cực thấp để thu lợi nhiều.

Lợi nhuận và sự lơ là, tắc trách của ngành y tế đã khiến nhiều công ty sẵn sàng đánh lừa người tiêu thụ, bất kể sức khoẻ của trẻ nhỏ và người cao niên, là thành phần mà sức khỏe cần được chăm sóc nhiều nhất. 

Trong khi phẩm chất của sữa bột xem như tùy thuộc vào lương tâm của giới sản xuất thì giới chức trách dường như chưa quyết liệt trong việc kiểm soát và ngăn chặn hành động của những công ty thiếu lương tâm. 

Việc kiểm tra phẩm chất sữa bột bán trên thị trưòng được thực hiện lỏng lẻo bởi các cơ quan chức năng của Việt Nam.  Cục trưởng Cục Vệ sinh An toàn Thực phẩm Nguyễn Công Khẩn mới đây lên tiếng rằng chất lượng của các sản phẩm lưu hành không phải lúc nào cũng đúng như khai báo của nhà sản xuất. 

Như thế là gian dối, là làm mất lòng tin của người dân.  Việt Nam phải có biện pháp nào để ngăn chận, để phục vụ cho người tiêu dùng.

Cán bộ Viện Bảo vệ Bà mẹ và Trẻ em

Cơ quan này vừa bắt đầu cho kiểm tra sữa trên diện rộng sau khi công luận xôn xao trước công bố của Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ Người tiêu dùng về hàm lượng đạm thật sự của các loại sữa bột sản xuất ở Việt Nam. 

Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ Người tiêu dùng cho biết đã gửi đề nghị kiểm tra cùng với kết quả kiểm nghiệm về hàm lượng đạm của các mẫu sữa bột cho Bộ Y tế, Bộ Công thương, Khoa học và Công nghệ.  Thế nhưng việc lập đoàn thanh tra liên ngành đến nay vẫn chưa được khai triển. 

Dư luận bất bình

Người nữ cán bộ Viện Bảo vệ Bà mẹ và Trẻ em Sơ sinh lên án sự gian trá của doanh nghiệp, và cho là chính phủ cần thể hiện quyết tâm trong việc tiêu trừ nạn sữa giả:

“Mình thấy như thế là gian dối, là làm mất lòng tin của người dân.  Hãng sản xuất phải tạo uy tín lại để người dân tin cậy.  Việt Nam phải có biện pháp nào để ngăn chận, để phục vụ cho người tiêu dùng.”

Sữa mà không đúng chất lượng thì ảnh hưởng đến sức khỏe của người già và trẻ em, nhất là trẻ em.  Nhà nước cần phải có biện pháp.  Sữa kém chất lượng thì không cho lưu hành.  Mấy công ty gian phải bị đưa ra truy tố.

Một phụ huynh ở Hải Phòng

Cũng như viên chức vừa rồi và những ngưòi tiêu dùng khác, người cha của một cháu bé 4 tuổi ở Hải Phòng nói rằng giới chức trách cần có giải pháp, sau khi bày tỏ rằng ông đã rất giận và buồn khi biết lâu nay đã bị lừa về phẩm chất của các loại sữa bột:     

“Sữa mà không đúng chất lượng thì ảnh hưởng đến sức khỏe của người già và trẻ em, nhất là trẻ em.  Nếu mà có những cơ sở như vậy thì nhà nước phải có biện pháp. 

Sữa kém chất lượng thì không cho lưu hành.  Mấy công ty mà gian dối nhiều quá thì ngoài phạt tiền, nhà nước cần phải đưa ra truy tố.  Truy tố một, hai công ty để làm gương.” 

Sau khi tin hầu hết các hiệu sữa bột ở Việt Nam đều có hàm lượng chất đạm không đạt tiêu chuẩn quy định được loan tải rộng rãi, Phó cục trưởng Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm Nguyễn Thanh Phong nói với báo giới là Cục luôn tiến hành việc kiểm tra những sản phẩm sữa đã được cấp giấy chứng nhận đưa ra thị trường. 

Công luận hiện đang thắc mắc trước sự kiện việc kiểm tra được thực hiện nghiêm túc như thế song gần như toàn bộ sữa đang lưu hành trên thị trường lại có chất lượng không thể chấp nhận. 

Ý kiến của Bạn

Bạn có thể đưa ý kiến của mình vào khung phía dưới. Ý kiến của Bạn sẽ được RFA xem xét trước khi đưa lên trang web, do đó cần có thời gian. Vui lòng sớm quay lại để xem ý kiến của Bạn đã được đưa lên chưa.