衛生部周三公布最新規定,嬰幼兒配方奶粉每公斤最多含一毫克三聚氰胺,其他奶粉和牛奶或奶成份佔一成半以上的奶製品,每公斤最多含二點五毫克三聚氰胺,超出上限的食品,一律禁售。
國家疾控中心營養與食品安全所研究員陳君石,周三在記者會上解析,三聚氰胺存在於食品包裝物料,食品含微量三聚氰胺是自然的,所以不能夠要求食品完全不含三聚氰胺,而這次制訂標準,主要是要分辨食品中的三聚氰胺,是否人為添加。他說:假如它是超過一毫克的話,我們有理由懷疑它是人為添加,但假如是低於一毫克的,那就可能是自然環境產生的。
陳君石又指,新規定同其他國家,例如澳洲,新西蘭及歐盟的規定差不多,不過,比較於香港,要求所有奶類產品每公斤最多含一毫克三聚氰胺,大陸的二點五毫克上限就相對較為寬鬆,陳君石解析指,食品進口及出口地區訂定的標準鬆緊程度不一,是好常見。
對陳君石的說法不表認同的,香港城大生物化學系副教授張漢揚指,奶類產品的限制含量,遠低於歐盟的食用危險水平,這不單止與檢測投術有關,更是為了避免大量產品不合格所致。他說:對嬰幼兒配方奶粉,三聚氰胺不得多於每公斤一毫克,這是收緊做法,但對牛奶與其他液態奶的三聚氰胺上限為每公斤二點五毫克,這個涉及測試技術,因為大陸的測試科技未跟上其他國家,例如歐盟就可以測出零點六毫克,另外,若定得太緊,可能有很多產品都被指不合格下架,那怎出口呢?
另外,新華網報道指,河北省代省長胡春華日前在會議上,指責失職官員麻木不仁。胡春華指,三鹿牌問題嬰幼兒奶,已導致全省到醫院就診檢查的嬰幼兒達172萬餘人,診斷為泌尿系統結石的患兒達15920人,仍有246人住院治療。
河北省掀起問責風暴,目前,已有6名主要官員因問題奶粉被免職。包括石家莊市委書記吳顯國,市長冀純堂等人。
此外,河北省公安已依法傳喚91人,刑事拘留36人,其中依法逮捕27人。
又據東北網報道,黑龍江省腎結石患兒總數已達2768人,而患者正有輕微上升趨勢。
國際方面,巴西衛生部門指,基於安全考慮,無限期禁止所有中國食品進口,直到中國食品對健康不再構成威脅為止。巴西去年進口中國食品數量約值一億二千萬美元。非洲利比利亞和塞內加爾亦宣布,暫時禁止中國奶製品的進口和銷售。自從中國揭發毒奶粉事件以來,已經有8個非洲國家禁止進口有關產品。日本宣布,從中國進口的冷凍章魚燒內,驗出含有微量的三聚氰胺,已下令入口商全面回收。