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疫後一切回復正常，各地都希望帶旺本土經濟而各出其謀，香港也不例外，推夜經濟夜市等。不過剛開始卻有不少負面聲音，例如指食物昂貴、配套不足等。相較於鄰近的台灣，夜市發展非常蓬勃，長期以來穩佔旅客遊覽景點第一位。本台記者走訪港人到台灣旅遊幾乎必到的寧夏夜市，透視這個歷史悠久夜的發展歷程以及成功之道，作為香港一面借鏡。