[건강하게 삽시다] 배탈, 미나리와 당근이 좋다

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MC:청취자 여러분 안녕하십니까? 건강하게 삽시다. 이 시간 진행에 이진서입니다.

몸이 아프면 여러 가지 증세를 보입니다. 보통은 몸에 열이 나고 온몸이 두들겨 맞은 것처럼 아픈 근육통이 오기도 하는데요. 이럴 때는 정상활동이 어려우니 집에서 회복을 기다리게 됩니다. 그런데 크게 아픈 곳은 없는데 배탈이 났을 때는 문제가 좀 달라집니다. 파도치듯 통증이 갑자기 밀려왔다가는 괜찮고 이러기를 반복하면서 설사를 동반하기 때문립니다. 오늘은 배탈에 대해 서울에 있는 김지은 한의사를 전화연결 해서 알아보겠습니다.

기자: 선생님 안녕하세요.

김지은 한의사: 네 안녕하세요.

기자: 아껴 먹으려고 놔뒀던 음식에 곰팡이가 핀다거나 또는 어제 먹었던 남새(채소)가 쉬는 일이 있는데요. 이런 것을 먹고는 배탈이 납니다. 음식 뿐만 아니라 물을 마시고도 탈이 날 수 있는데 이럴 때는 어떻게 대처를 해야 하겠습니까?

김지은 한의사: 상한 음식이나물을마시면위장관이자극되고예민해집니다. 이때우리는보통'배탈이났다'고표현하기도하죠.

음식이 부패하면서발생한세균이나바이러스는신경과인체조직을자극하게되며이로인하여여러가지증상이나타나게됩니다. 상한음식이체내에들어가서먼저말초 조직을자극하게되지만점차신경을따라뇌에까지영향을미치게됩니다.

이때 보이는 증상은 어지럼증, 메스꺼움이있고심하면 토하거나설사를하게됩니다. 상한 음식의정도나개인에따라열이나면서배가아프기도한데요. 구토, 설사는독성물질을배설시키기위한일종의방어반응입니다. 그러니까회복으로 위한 몸의 과정이라고 보시면 됩니다.

설사를 멈추게 한다고 지사제는 복용하는 일은 하지 마시고 대신따뜻한물을많이마시는것이좋습니다. 개인의 상태에따라 1~2일은식사를하지않고속을비우는것이도움이됩니다. 하지만설사나구토가심하면탈수가올수있으니까 병원에찾아가든가의사의상담을받으셔야합니다.

기자: 설사를 하는 것은 정상적인 몸의 방어작용이니 지사제를 먹지 않고 충분히 따뜻한 물을 마셔주는 것이 좋다고 했는데 다른 방법은 없나요?

김지은 한의사: 설사가 날때는원인을먼저파악하는것이좋습니다. 보통은상한음식을먹고설사하는경우라면상한 음식을중단하고따뜻한물을많이마시면서속을씻어내는것이좋습니다. 지나치게찬음식을많이섭취했거나찬곳에서잠을자거나등냉기로인해설사가발생할수도있는데이때에는복부를따뜻이해주는것이도움이됩니다.

음식을 잘못먹어서설사가있을때는잘못섭취된음식이빨리배설될수있도록일정한시간은설사할수있게하는것이좋고이때섣불리지사제를먹지말아야합니다. 다만설사를하면탈수증상이발생할수있으므로물을많이마시는것이좋으며좋습니다. 물론 경우는의사선생님께진찰을꼭받으셔야합니다.

기자: 보통 배가 아플때는 아랫배가 차가운데 이것은 왜 그런가요?

김지은 한의사: 몸을 차게하거나덥게하는것은인체의자율신경의작용으로진행되는정상적인생체조절기능입니다. 여러가지원인으로이기능이장애되면몸이춥고떨리거나또는 답답하면서땀이많이나기도합니다.

배가 차갑다는것은배에손을댓을때차가운느낌이드는경우도있고느낌상배속이차갑다고느끼는경우도있습니다. 일반적으로배가차갑다고할때는뱃속이차갑다는것으로표현됩니다. 고려의학에서는기혈부족, 양기부족, 복부어혈이런표현을쓰기도합니다.

여러 가지원인으로출혈이많아총체적인혈액량이부족할때, 저혈압, 찬음식을지속적으로먹을때배가 차갑다고 느낄 수 있습니다. 이경우혈관등장기들이긴장하면서소화장애가있으면서배가아프고설사하거나여성의경우생리통이나 생리불순도발생할수있습니다.

복부는 몸전체의중심에있으므로중심이차고문제가생기면말초인팔, 다리까지시리고저린증상즉수족냉증까지도나타날수있습니다. 배가차서소화흡수 기능에문제가생기면영양소흡수장애로이어지고이것이 또몸전체의대사기능에영향을미칠수있기때문에몸은 늘 따뜻이하는것은매우중요합니다.

기자: 간혹 기름진 음식이나 우유 같은 유제품을 먹고는 탈이 나는 분이 많은데 이때는 어떻게 해야 할까요?

김지은 한의사: 만약기름진음식을먹고탈이났다면 이것을 분해 하고소화시키는기능에문제가발생했다는것을의미합니다. 체내에서지방은담즙에의하여분해되고소화됩니다.

우선 배탈이난다는것은첫째로음식에문제가있다는것을의미한다고볼수있고요. 둘째로는담낭에서분비되는담즙이부족하다는의미도됩니다. 즉기름진음식이나유제품을지나치게과식하면안된다는것이지요.

담즙이 부족하여미처소화되지못하고장으로밀려내려간지방음식은바로배설되게되며이때도배가아프고심와부가답답하고묽은변을보게됩니다. 먹던음식을중단하고배를따뜻하게하면서물을많이마시는것이좋습니다.

심하지 않으면한끼정도는굶었다가죽을드시면서천천히회복하시고심한경우에는 1일정도굶었다가미음, 죽, 순서로드시는것이좋습니다.

기자: 배탈이 났을 때 도움이 되는 음식은 어떤 것이 있겠습니까?

김지은 한의사: 앞에서도 언급을 했지만배탈이나면가장많이호소하는증상이구토와설사입니다. 일종의방어반응이기는하지만탈수증상과함께심하면생명위험까지이어질수있으므로적극적으로대처하는것이좋습니다.

상한 음식을 먹고배탈이났을때는미나리달인물이도움이됩니다. 한의학에서 미나리는해독작용이강한약재일 뿐만아리라무기질과섬유질도풍부합니다. 동의보감에는미나리에대하여갈증을풀어주고머리를맑게해주며, 술독을제거할뿐아니라대장과소장을잘통하게하고특히구토나두통에매우 효과적이라고알려져있습니다.

배탈이 나면설사를많이하기 때문에 미나리를끓여서물을지속적으로마신다면해독효과는물론필요한영양소도보충 하고탈수증상도예방할수있습니다. 또한당근도추천합니다. 동의보감에는당근에대하여“득은있되실은없다”고기록되어있습니다. 좋은점만있고해로운점은없다는거죠. 당근에도무기질및비타민이풍부하여달여서물을마시면맛도좋고배탈의회복에도움이됩니다. 특히 노인이나 어린이는 링거를 맞추려고 해도 갑자기 혈관 찾기가 어려울 수도 있고 아이들은 울고 하기 때문에 링거 보다 당근 달인 물을 마시게 하는 것이 편할 수 있습니다.

기자: 그냥 물만 마시는 아니고 삶은 당근을 먹는 것도 좋습니까?

김지은 한의사: 네, 당근은 그냥 먹어도 맛있고 삶은 것도 맛있기 때문에 그냥 간식처럼 먹는 것도 추천할 수 있습니다.

기자: 선생님 오늘 말씀 감사합니다.

김지은 한의사: 네, 감사합니다. 여러분 안녕히 계십시오.

건강하게 삽시다. 오늘은 배탈이 났을 때에 대해 서울에 있는 김지은 한의사의 도움말을 전해드렸습니다. 지금까지 진행에는 워싱턴에서 이진서입니다.

에디터 이진서, 웹편집 김상일