사랑의 맛, 초콜릿

안녕하세요? ‘남북의 맛과 멋’ 김효선입니다. 새해가 시작된 지 얼마 지나지 않은 것 같은데 벌써 2월입니다. 아직 밖에 나가면 추운 날씨 때문에 오들오들 떨게 되는데요. 이럴 때 사랑하는 사람이 따듯하게 내 손을 잡아 준다면 얼마나 좋을까? 하는 생각이 듭니다.

(노래) 볼빨간사춘기-초콜릿

사랑에도 맛이 있다면 이 달콤 쌉싸름한 초콜릿 같을까요? 앞서 들려드린 노래는 볼빨간사춘기의 <초콜릿>이라는 곡이었습니다. 오늘 왜 이렇게 달달하게 시작을 하냐면요. 오늘의 ‘맛과 멋’, 맛있는 이야기의 주인공은 바로 ‘초콜릿’입니다. 오늘 초콜릿이 어떤 음식이고 또 발렌타인데이와 초콜릿은 어떤 연관이 있는지 음식문화 평론가 윤덕노 작가와 이야기 나눠보겠습니다.

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