순대

안녕하십니까? 남과 북의 식 의 주문화를 살펴보는 남북의 맛과 멋 시간입니다.

남쪽의 대표적인 길거리 음식 중의 하나인 순대. 학교 앞 포장마차에서 떡볶기와 함께 주머니가 가벼운 학생들에게 인기 있는 간식거리입니다. 하지만 길거리에서 흔히 찾아볼 수 있는 순대는 원조 순대와는 맛과 모양이 전혀 다릅니다.

남북의 맛과 멋 오늘은 순대에 관한 얘기입니다.