떡볶이, 북에서도 만들 수 있어

워싱턴-양윤정 yangy@rfa.org
2021-06-15
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떡볶이, 북에서도 만들 수 있어 순창장류축제에서 '순창고추장 떡볶이 만들기' 행사를 하고 있다.
/연합뉴스

한국의 대표적 음식 하면 가장 먼저 떠오르는 것이 ‘떡볶이’입니다.

학생들이 학교 끝나고 집에 가는 길에 직장인들이 퇴근 길에 참새가 방앗간 그냥 못 지나 가듯이 포장마차에 떡볶이를 보면 발걸음을 멈추게 됩니다.

그런데 길거리 음식이 옛날에는 궁중음식이었다고 하는데요. ‘남북의 맛과 멋’ 오늘 한국인 누구나 좋아하는 ‘떡볶이’ 이야기 해 보겠습니다.

오늘도 ‘통일은 밥상에서부터’라는 마음으로 요리한다는 탈북민 장유빈 쉐프와 함께 합니다.

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