ئۇيغۇرلارنىڭ كۈرەش قىسسەسى، 2-قىسىم: ئۆي تەمى مۇھاجىرەتتىكى ئۇيغۇرلارنىڭ كۈرەش قىسسەسىگە بېغىشلانغان يۈرۈشلۈك ھۆججەتلىك فىلىمىمىزنىڭ بۇ قىسمىدا، مۇھەممەد ئەلى ئورخۇننىڭ ھېكايىسى ئارقىلىق ئۇيغۇر رېستورانلىرىنىڭ ھاياتىي كۈچكە تولغان دۇنياسى يورۇتۇلغان.
مۇھەممەد ئەلى 1991-يىلى قەشقەردە تۇغۇلغان، 2014-يىلى تۈركىيەگە كەلگەن. ئۇ ھازىر شېرىكى مۇزەپپەر بىلەن بىللە بىر رېستورانغا ئىگىدارچىلىق قىلماقتا. ئۇلارنىڭ رېستورانى خېرىدارلارغا لەززەتلىك ئۇيغۇر تائاملىرى سۇنۇش بىلەن بىر ۋاقىتتا يەنە مۇھاجىرەتتىكى ئۇيغۇرلارنىڭ ئۆزئارا ئۇچرىشىدىغان، ياشلارغا تەۋەلىك ھېسسىياتى ۋە ئۆزئارا قوللاش تۇيغۇسى بەخش ئېتىدىغان بىر جامائەت سورۇنىغا ئايلانغان.
فىلىمىمىزنىڭ بۇ قىسمىدا ئۇيغۇر رېستورانلىرىنىڭ ئۇيغۇر مەدەنىيىتىنى ساقلاپ قېلىش ۋە جامائەتچىلىك ئالاقىسىنى ئورنىتىشتىكى مۇھىم ئەھمىيىتى گەۋدىلەندۈرۈلىدۇ. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا، پۈتۈن دۇنيادىكى ئۇيغۇرلارنى ئۆز مەدەنىيىتىنىڭ ئىزچىللىقىنى ساقلاپ قېلىش ئۈچۈن ئورتاق تىرىشچانلىق كۆرسىتىشكە چاقىرىدۇ. مۇھاجىرەتتىكى ئۇيغۇرلارنىڭ كۈرەش قىسسەسىگە بېغىشلانغان يۈرۈشلۈك ھۆججەتلىك فىلىمىمىزنىڭ بۇ قىسمىدا، مۇھەممەد ئەلى ئورخۇننىڭ ھېكايىسى ئارقىلىق ئۇيغۇر رېستورانلىرىنىڭ ھاياتىي كۈچكە تولغان دۇنياسى يورۇتۇلغان. مۇھەممەد ئەلى 1991-يىلى قەشقەردە تۇغۇلغان، 2014-يىلى تۈركىيەگە كەلگەن. ئۇ ھازىر شېرىكى مۇزەپپەر بىلەن بىللە بىر رېستورانغا ئىگىدارچىلىق قىلماقتا. ئۇلارنىڭ رېستورانى خېرىدارلارغا لەززەتلىك ئۇيغۇر تائاملىرى سۇنۇش بىلەن بىر ۋاقىتتا يەنە مۇھاجىرەتتىكى ئۇيغۇرلارنىڭ ئۆزئارا ئۇچرىشىدىغان، ياشلارغا تەۋەلىك ھېسسىياتى ۋە ئۆزئارا قوللاش تۇيغۇسى بەخش ئېتىدىغان بىر جامائەت سورۇنىغا ئايلانغان.
فىلىمىمىزنىڭ بۇ قىسمىدا ئۇيغۇر رېستورانلىرىنىڭ ئۇيغۇر مەدەنىيىتىنى ساقلاپ قېلىش ۋە جامائەتچىلىك ئالاقىسىنى ئورنىتىشتىكى مۇھىم ئەھمىيىتى گەۋدىلەندۈرۈلىدۇ. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا، پۈتۈن دۇنيادىكى ئۇيغۇرلارنى ئۆز مەدەنىيىتىنىڭ ئىزچىللىقىنى ساقلاپ قېلىش ئۈچۈن ئورتاق تىرىشچانلىق كۆرسىتىشكە چاقىرىدۇ.
