香港大學學者指出:奶製品如受環境污染,含有微量的三聚氰胺是可以理解的,對人類身體的影響相對較小,但如果三聚氰胺含量較多,很顯然是人為加添,長期飲用必對身體造成不良影響,特別是幼兒以這種受污染的奶為主食,後果堪虞。中國人對這種昧著良心賺錢的缺德行為,稱為造孽。用廣東人的話講:幹這種事是要打靶(槍斃)的。
可如今,我們只聽到中國的總理搖頭嘆息,哀嘆他曾要求中國的企業家,不要光顧賺錢,血管裡要流著道德的血!這算是甚麼話,堂堂一國總管,面對這些害群之馬,只會嘆氣,卻束手無策。
記得今年五月,汶川大地震後第二日,這位總理由日本訪問返國,匆匆趕到震央,面對孤立無援的災民和缺乏救生設備的救援隊伍,面對著軍隊在地震發生後廿四小時,仍沒法派員進抵震央地區,他是何等的無助,唯有向軍隊大聲疾呼:是人民養育了你們,你們看著辦吧!今天,也是這位總理,在醫院探望病童時,又一次向人民低頭道歉,又一次垂淚說對不起。我們的這位總理的眼淚實在掉得多了點。
更嚴重的是,三鹿奶粉案所涉範圍超出中國,遺害遍及亞洲。在台灣,人們在從中國內地進口的奶精和牛奶加工的咖啡和飲品中發現三聚氰胺。其後又在其他用中國內地奶加工的製品中有同樣發現。台灣當局宣布暫時停止從內地進口奶類製品。接著,新加坡宣布從上海名牌大白免奶糖和蒙牛菓味乳酸雪條中發現三聚氰胺,馬來西亞、日本和菲律賓也先後發現含三聚氰胺的中國食品。至此幾乎全東亞地區都在中國的出口乳製品中發現不同的三聚氰胺含量。中國奶製品被宣布暫停進入這些國家。
事件並沒有結束,歐盟最近也提出對來自中國的乳製品的質檢問題。中國的食品出口商譽掃地,直接影響到中國的整個食品出口。要重建中國食品的信譽和品牌,恐怕不是一兩天可以達到。近期發生的全球性金融海嘯,美國五大投資銀行都有不同程度的衝擊,雷曼兄弟的倒閉、AIG被美國政府收購,摩根史丹利和高盛申請轉營商業銀行,美元在相當長一段時間將變得更加弱勢。美國是中國主要出口市場,美國市場及美元轉弱對中國的食品出口無異是雪上加霜。
中國質檢總局局長李長江問責下台,並不等於中國的食品質檢系統會自動改善。現存的系統過時管理制度和大批不合格官僚,為了牟取暴利而不惜造假的積習.都不是一兩個人下台就可以解決的。要糾正種種弊病,很可能觸發整個官僚系統的反彈。尤其是在中國這樣一個缺乏群眾監督的國家,所謂自我監督和自我完善,只是不願接受監督的借口,最終離不開小集團的既得利益,是注定行不通的。