食物安全 驚心內幕 （二）地溝油 （視頻）

這集的主題是地溝油問題﹐記者發現﹐背後隱藏著一條由下至上的黑色產業鏈：一些底層民眾受聘從城市溝渠收集溲水煉油，再將地溝油供應給一些有信譽製油廠，再將地溝油冒充食用油發售。也有人賄賂基層政府機構工作人員，得到從垃圾站、屠宰場收集“垃圾肉”的專利，再將垃圾肉榨油售予餐館或包裝成高級食用油出售。由於製作地溝油成本低、利潤額高達三倍，加上檢驗技術滯後及嚴重缺乏監管，地溝油禁之不絕。（畢子默報道）