진짜 오이, 참외

안녕하세요. 남북의 맛과 멋 김효선입니다. 시원한 것들을 찾게 되는 여름이 성큼 다가왔습니다. 점점 더워지는 날씨에 맞서 시원하게 보관한 제철과일을 드셔보는건 어떨까요?

많은 과일들이 있지만, 한국을 대표하는 과일이 어떤 것이 있을까요? 외국인들에게 생소한 과일 중 하나가 바로 이 참외라고 합니다. 참외는 우리 나라 전통과일로 여름에 인기가 높은 제철 과일인데요. ‘Korean Melon’이라고 불리는 참외. 오늘 이 참외 속에는 어떤 재미있는 이야기가 숨어있는지 음식문화 평론가 윤덕노 작가님과 함께 이야기 나눠보겠습니다.

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