加拿大多伦多卫生检查员，日前关闭了位于市中心中国城及附近金士顿市场的四家餐馆和一家豆制食品加工店，因为检察员发现了老鼠及蟑螂。消息让住在附近的居民感到不安，他们表示，这已经不是当地餐馆第一次发生这样的事了。他们呼吁执法部门要对这些餐馆采取严厉惩罚，以保证民众的饮食安全。同时，临近的餐馆也批评这些餐馆破坏了当地餐馆的声誉，使其他餐馆的生意也受到了牵连。
根据多伦多市府卫生部门的资料显示，因卫生问题遭发红牌停业的餐馆及豆制食品加工场，涉嫌有蟑螂出没，或有老鼠粪便，没有达到市卫生标准被要求停业清理。其中三间餐馆及豆制食品加工店的卫生问题，在清理后已经改善，获市卫生部门准许重新开业。多伦多市府公众卫生部官员陈德明表示，而只有一间四川火锅店，因为卫生问题严重，仍然在停业中：“---”他说，这间店排污系统有问题，通风系统也不工作。另外由于太潮湿，导致墙壁出现严重的霉菌。陈明德介绍说，被要求停业清理的食品工司则因为多次违规，日前遭法庭处罚2万5千元。根据市府有关部门的纪录，该食品公司自2007年6月起，已经有近50次的违例纪录。不过他也说，自今年一月起，多伦多全市已经有十九间餐馆因为卫生问题被要求停业清理，中国城的问题并不特别突出。
加拿大有主流媒体于近日集中报道了中国城餐馆的卫生问题，引起一些华人不满。也有多伦多市议员为此感到不平：多伦多市议员魏德方说，将中国城说成是个步干净的地方，是很不公平的，无法令人接受。其中有歧视的嫌疑。安大略省华商餐馆会会长张勇仪，则呼吁中餐馆进一步搞好餐馆卫生，他说，我希望餐馆能够按照卫生条例检查自己的餐馆。有不对的地方就改善，那样就一定不会被罚红牌了。
多伦多中区华埠餐馆的卫生问题多次引起关注，去年2月份，一间位于中国城中心的饺子馆，被人从窗外拍到老鼠在桌子上跳来跳去。去年10月，中国城的一间海鲜酒家，也被人拍到老鼠在店內活跃的短片，电视新闻播出后，引起市民及政府的关注。
以上是自由亚洲电台特约记者锡红从加拿大发来的报道。