据世界卫生组织和中国有关机构联合进行的一项调查研究显示,在中国,大约每5个7岁以下的孩子里,就有一个是肥胖儿童。这一统计数字虽然尚低于美国,但已经高出许多欧洲国家。分析中国儿童肥胖问题日益严重的原因,参与研究的有关学者认为,一是中国的经济改革使人们开始富有,而富有之后的第一件事就是要吃得好一些;其次,越来越多的中国人受西方饮食结构和生活方式的影响,过多食用甜食和可口可乐;第三,孩子们没有足够的体育活动;第四,中国人的传统观念认为孩子胖是健康的表现,造成过度喂养;第五,中国的独生子女政策也使得家长对孩子过于保护。就此,旅美医学博士任平评论说:
“我认为WHO的分析是对的,中国从历史渊源来讲就是讲究吃:怎么吃好?怎么吃得比较高级?有钱了当然第一件事就是吃,吃的结果当然就是胖了。还有一个就是西方文化和西方饮食的进入肯定是一个重要因素。可乐、汉堡包这种高脂肪、高能量的东西进入中国,并且年轻人特别喜欢吃。这个结果我觉得是另一个原因。”
在美国马里兰州行医的金福生大夫说,儿童肥胖症在中国越来越严重,西方生活方式的影响是主要原因:
“快餐、炸鸡、薯条这些都是造成肥胖的原因。重要的是西方快餐对我们小孩的影响。最近,震区救出一个男孩子,他说:叔叔,我要喝可乐。应该是脱水的情况下要喝水,但他非要可乐!西方饮食对人的影响,即使人在生死弥留之际他还要喝可乐。西方对我们文化的影响和冲击非常大,尤其是年轻一代。”
金福生大夫说,美国在预防儿童肥胖方面已经开始采取措施,比如许多学校已禁止向孩子出售可口可乐等。
所以,金大夫说,中国要尽量少走西方发达国家的弯路。
医学上对体重超过正常同龄儿童20%以上的儿童,称为小儿肥胖症。世界卫生组织和中国有关机构的这一研究对中国11所城市的8万名孩子进行了调查,发现从1996年到2006 年的10年间,中国的肥胖儿童增长了156%,有关专家说,中国儿童肥胖人数的增加有失控的趋势。那么,如何遏制中国儿童肥胖人数快速上升的趋势呢?在美国的医学博士任平表示:
“第一个是父母亲观念要改变,不是胖的孩子才好,而是身体要结实、健壮,那才是好的。不能以为一胖就好,我觉得这种观念要改变一下。而且现在胖孩子也是准病态的一种结果,不是健康的结果。所以,我觉得观念改变以后,人们对饮食、对活动、对体育各方面可能就会逐渐加强。
美国马里兰州的金福生大夫强调,学校的教育很重要,他说:
“学校教育很重要,可乐可以喝,炸鸡可以吃,但是要适量。这是学校生理老师卫生课的责任。他们是在第一线而且有责任、有义务也有能力去宣传。学校应该和家长联系,说小孩已经过胖了,家长在家里在也应该控制饮食。”
以上是自由亚洲电台含青的报道。