在台湾，总统蔡英文打破历任总统惯例，27号农历年除夕夜并未发表谈话。美国在台协会（AIT）则以“2017美食全席”为题拍摄影片，介绍美国家常菜，与台湾美食文化交流，向台湾人民祝贺新年。
在台湾，总统蔡英文在26号小年夜前往离岛马祖慰劳官兵，却打破例任总统发表除夕谈话惯例，27号未发表除夕谈话，也未有公开行程。
总统府发言人黄重谚27号接受自由亚洲电台访问说：“没有什么原因，基本上就是因为过年了，就让大家休息了，因为今年她就是也没有用元旦文告，就是用年终的记者会跟大家聊，形式上我们做了一些调整而已。”
不过，接下来总统就会有公开的行程。总统府发言人黄重谚说：“明天就有啦，我们现在在休息，明天一大早就要出门了。”至于除夕总统有什么行程？黄重谚说：“今天当然会跟家人吃个饭。”
美国在台协会脸谱网，在农历年除夕前夕，放上“2017美食全席”系列贺岁短片。影片中，美国在台协会处长梅健华和副处长傅德恩，邀请同仁到家中，亲自为他们端上六道美国家常菜。
美国在台协会处长梅健华说：“我代表美国在台协会，敬祝大家大吉大利、吉祥如意、新年快乐。”
AIT介绍的六道家常菜是蚂蚁上树（Ants on a log）、果冻沙拉（Jell-o salad）、辣豆酱（Chili）、焗烤起司通心粉（Mac and cheese）、麦根沙士（Root beer）、烤棉花糖巧克力夹心饼（S’mores）。
梅健华分享他派驻台湾一年半，走遍台湾各地最喜爱的台湾小吃。
美国在台协会处长梅健华说：“第一个是刈包，刈包很像汉堡，但是口味更丰富。再来呢，就是担仔面，一碗热腾腾的汤面最让人满足了。第三个呢是虱目鱼，尤其是在南部吃到的虱目鱼，虱目鱼肚。”
美国在台协会文化官苏阿丽提到，食物在台湾的农历年扮演重要的角色，AIT想借此时介绍除了汉堡以外，在台湾比较少见，但是在台湾也可以买到材料的美国家常菜，看台湾人喜不喜欢？
AIT文化官苏阿丽示范美国小孩喜爱的美国版“蚂蚁上树”：“美式的西洋芹，然后呢，你就加一点点（花生酱），而且就是你喜不喜欢花生酱，你可以自己加要放多少，可以比较自由地放，喜欢放多一点，不太喜欢放少一点，都ok啦，这是什么，这是葡萄干，你就放在上面。”
美国版的蚂蚁上树与东方名菜蚂蚁上树以粉丝、青椒、豆瓣酱、肉末等组成，一甜一咸，口味截然不同。
自由亚洲电台记者夏小华 台北报道 （责编：黄春梅)