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农历春节到来,传统市场买气旺,位在台北市忠孝东路的华山市场以隐藏版美食,荣登国外旅客最爱到访的传统市场。准备在台湾过年的老外们,不妨逛一逛感受年节气氛。
位在台北市的华山市场除了阜杭豆浆、烧饼外,还有许多隐藏版美食,让外国游客慕名而来,被日本旅游杂志列为来到台湾必去的景点,打响台湾美食王国的名号。
为迎接金鸡年,华山市场推出年节产品与服务,让准备在台湾过年的老外也能感受年节采买的气氛。
华山市场自治会会长周进民表示:“观光客很喜欢来我们华山市场,是因为我们这里第一个就是舒适的环境,还有我们的摊商都很热情,所以他们都会流连忘返,所以他们都会很喜欢来我们这边,再加上我们华山市场又有隐藏版美食。”
已经有118年历史的福记饼店,其招牌“心太软”是香港和日本旅客最爱的伴手礼。
福记饼店老板娘陈晓慧说:“(豆浆糕)它总共有3种口味,一个是屏东万丹红豆,我们是牛奶等级的红豆熬煮18个小时,再来就是大甲芋头,第三个呢是高钙养生黑芝麻,它是做成黑芝麻糊,入口即化,不是黑芝麻酱,所以很多长辈非常偏好黑芝麻,有高钙、营养的价值。”
辣妈卤味标榜可以喝的卤汤,素与阜杭豆浆并列“上有阜杭,下有辣妈”的美名,两者都是华山市场的隐藏版美食。
辣妈卤味的老板娘辣妈说:“我的麻辣臭豆腐是我的主打,销售最多,有时候中午就把整天的量都卖完了。新加坡比较特别,新加坡机师、空服员他们一下飞机一定会来我这边买鸭血,他说他们那边没有这些东西。”
除此之外,专卖黄金鸡的旺进鸡行,是港澳旅客的最爱,甚至希望老板能提供快递服务到香港;而以西式甜点为主的松鼠Bonbon,则是日本旅客必访的私房下午茶。华山市场美食那么多,果然名不虚传!
特约记者:苗秋菊台北报导(责编:黄春梅)