“喝茶”结合“签诗”对台湾的茶产业来说是项创举，“等等”签诗茶的创始人李嘟和王若，将传统的茶叶添加了“签诗”新元素，拯救传统的家族茶事业并赋予新生命。
打开“等等”签诗茶罐，里头附着一张白纸，上头写着该如何抽签以及泡茶的方法，每一份的小包装上写有“榜上有名”、“心上人”等签诗，就看你今天的幸运指数为何，是否抽到上上签。
“等等签 诗茶”的创始者李嘟说：“最大的特点就是我们跟台湾庙宇的签诗结合，希望大家边喝茶边抽签。会这样结合的原因，是因为阿公阿嬷在收成之前，倾向会去庙宇求签拜拜问说今天收成好不好，或是明天，或是其他生活中的疑难杂症也都会去庙里 求签，那我们想说把这个跟茶叶结合，可以顺便推广台湾的文化。”
“等等签诗茶”是李嘟和另一位伙伴王若两位近1990年代出生的女生所创设，她们看着家中墙上特等奖、头奖的匾额一方又一方，但茶叶的前景却如同多年前阿公领奖的照片一样，蒙上一层厚厚的灰。她们决心放弃原本上班族的工作，创意发想出了“签诗”的点子， 为家中传承几代下来的传统茶产业赋予新的生命。
李嘟说：“我们总共把六十甲子签，每一张都用进去，随机在我们商品里面都可以看到。我们有把白话文的部分也直接打上去；另外的话，翻译也在上面，就是观光客、外国人也可以容易理解签诗的部分。你把每一个东西打开来，可能会找到一张属于你的签。”
李嘟说，冷泡茶不若热茶经过高温萃取后，会出现干涩的感觉，冷泡茶口感较为甘甜，而取名“等等”也有特别的意涵，就是必须要经过“等待”，才能品尝到茶叶展开后的最佳滋味。
李嘟说：“你可以看到我们把『等』这个字拆成竹跟寺，因为竹子的生长需要等待，寺庙的兴建也是；另外寺庙的关系，我们跟寺庙的签诗做结合，可以呼应到我们品牌的部分。等等整个概念就是因为你泡茶需要等待它一个最好喝的时间，那都市的人其实脚步很快，那你慢下来等待不是一件不好的事情，或许你在等待过程中可以找到另外一个美好。”
李嘟和王若两人都是毕业于国立大学的高材生，尽管创设签诗茶至今还未一年、收入并不稳定，但“有趣性”、“探索未知”与“挑战性”却是支持她们持续下去的动力。她们也建议有心从事创业的年轻人，尽管过程中会有许多无法预测的困难，但一定要想办法坚持下去，从中所学也是人生宝贵的经验。
抽签，心诚则灵；品茶，心静则宁。“等等”将签诗随机放在每包茶叶里，为品茶的人带来一些人生的指引与方向，也让喝茶变成一种探索自我与宁静的享受。
自由亚洲电台特约记者 苗秋菊 台北报导 （责编：黄春梅/寇天力）