中国官员:不再提倡使用一次性的木质筷子

中国官员表示,不再提倡使用一次性的木质筷子,以节约林木资源,保护环境。自由亚洲电台记者高山的采访报道

0:00 / 0:00

中国商务部副部长姜增伟在北京举行的“二00九年中国餐饮产业发展大会”上建议,在严格消毒的情况下,不再提倡一次性的木质筷子,请其他组织和中介予以研究和考虑,引导做好相关工作。他强调,这项工作在必须建立严格的食品卫生标准,企业严格执行的情况下,才能使消费者放心,从而达到节约资源和经济发展的双重目标。本记者打电话到山东德州的仙人湖酒家了解有关情况,

记者:"我问一下你们使用不使用一次性筷子呢?"
山东德州的仙人湖酒家:"这个我不知道。你跟老总联系一下吧。"
记者:"你们自己的店里现在使用的是什么?"
山东德州的仙人湖酒家:"现在使用的是一次性的筷子。"

本台记者还分别向北京,上海,广州的几家饭店了解情况,大约有一半的饭店仍在使用一次性木筷子。成都的民间环保组织“绿色江河”负责人杨欣说,在中国很多城市,大部分的餐厅酒楼都使用一次性筷子,为了卫生、方便。他认为,中国是一个人口大国,每个人是用一双一次性筷子,那么一天所产生的垃圾量是非常惊人的,

“因为中国使用这种筷子也有一定时间了。这样的话,使用木制的筷子对森林的砍伐包括竹林的砍伐应该是比较大的。如果禁止一次性筷子使用的话,那是对中国的很多森林,那是一个幸事。应该说对我们公众的话,对我们非政府组织(NGO)来说应该是大力宣传和提倡的。”

杨欣说,一次性筷子是由树木制造的,而这些树木来源是开发大片的森林,这样使得环境的平衡遭到破坏,很多地方的土地沙化,温室效应增加等。他表示,中国每年生产一次性筷子消耗木材130万立方米,如果把这些木材锯成普通厚度的木地板,可以铺满3700个足球场,

“你比如说现在我们宾馆里使用的一次性拖鞋,一次性牙刷等等,这些我们在西方国家应该是很少看到的。象一次性拖鞋等等一次性产品,包括塑料袋,还有其它的一次性产品。再有生活中还有很多细节,包括节约用水、包括使用节能灯泡等等,都是对环境保护,对于减少温室气体排放的一种实际性的支持。”

杨欣呼吁,中国民众尽量少用一次性日用品,如一次性饭盒、一次性杯子、一次性牙刷、一次性梳子,以节约资源,保护环境。

以上是本台记者高山的采访报道。