0:00 / 0:00
二十年多前中国一般人都认为，环境问题对于中国来说是遥远的事情，中国重要的是吃饭住房问题。但是突然一夜间环境问题、食品污染问题已经像一个恶魔一样压倒了中国人的头上，挥之不去。近年来中国的食品污染问题接连不断，越来越严重。
四年前，周勍先生在中国出版了《民以何食为天》。这本书虽然在中国遭到禁止，但是却在海外流传开来，各种西文版本陆续推出。周勍先生更受到德国笔会的邀请，在德国进行访问写作，最近伴随他全面修订的《民以何食为天》德文版的出版，香港出版社也推出这本书的新的中文版。对于为什么会在香港推出第二版，周勍先生对记者介绍说，“因为我在中国大陆出版的时候，删节了三分之一，最后还是被查禁了。到了德国有了一个比较充分的时间，我把这本书做了大量的修改，几乎有两三个章节是重新写的。另外提供了大量的普通消费者如何来预防不安全食品的提议。”
这本书是由香港文化中国出版社出版的，关于这本书出版前后的情况，周勍先生说，“最有意思的是在香港的这本书，正在印刷厂印刷的时候，我在这本书上预测下次食品安全会发生什么事情，我就说政府正在农村中小学推动的蛋奶工程，将是下一个食品安全隐患。结果书还没有印出来，一个礼拜就有四百多个学生中毒。奶粉来说，从二零零四年阜阳奶粉，受害儿童政府公布是四百多人，到了三鹿奶粉，政府公布中毒的三十万人，最近的上海圣元奶粉，导致儿童性早熟的是三万人。这样一种灾难几乎遍及中国，从乡村到城市，从穷人到富人，所以重新写的原因就是这个灾害越来越严重。一般的作家都担心自己的书的盗版，我是欢迎盗版，如果有人在大陆愿意盗版的话，我免费提供所有的电子文稿，让他们来印。”
以上是自由亚洲电台特约记者天溢由德国发来的报道。