北京王府井經營了32年的東華門美食坊夜市,不再獲政府續牌,將於今周末(25日)起永久關閉。
大陸媒體周一(20日)報道,有關部門認為夜市衛生環境差,食材來源繁雜。有遊客對夜市要關閉感到可惜,認為衛生環境可以接受,食品較具當地特色。有北京居民則認為,夜市賣的小食欠特色,加上見到有檔攤的廚師用手搔腳,認為衛生惡劣,即使夜市關閉都毫不遺憾。有學者分析指,夜市可推廣地方特色小食,應該盡量保留,政府可以從規管食物安全及環境衛生等方面著手,協助持續營運。
北京王府井經營了32年的東華門美食坊夜市,不再獲政府續牌,將於今周末(25日)起永久關閉。
大陸媒體周一(20日)報道,有關部門認為夜市衛生環境差,食材來源繁雜。有遊客對夜市要關閉感到可惜,認為衛生環境可以接受,食品較具當地特色。有北京居民則認為,夜市賣的小食欠特色,加上見到有檔攤的廚師用手搔腳,認為衛生惡劣,即使夜市關閉都毫不遺憾。有學者分析指,夜市可推廣地方特色小食,應該盡量保留,政府可以從規管食物安全及環境衛生等方面著手,協助持續營運。