大陆食安新规:校园负责人须与学生共同进餐

2019-03-20
电邮
评论
Share
打印
推特图片:成都七中实验学校食堂疑似霉变食材。
推特图片:成都七中实验学校食堂疑似霉变食材。

成都七中实验学校的食安丑闻震动全国。中国多个部委推出多项措施,期望改善学校食堂卫生,包括规定学校的领导必须与学生共同进餐,不过有评论认为新措施不切实际。

成都七中实验学校食堂怀疑使用发霉和过期食材。官方归咎事件闹大是由于家长造谣,造成舆论反弹。

与此同时,中国教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会近日颁布新规,从下月1日起,中小学、幼儿园负责人,每餐均应当与学生共同用餐,学校也应配备食品安全和营养健康管理人员。有条件的学校应当建立“家长陪餐制度”,对家长提出的建议及时反馈。

四川家长陈女士表示,目前很多学校领导吃的饭菜和学生并不相同,期望新规有助杜绝这种情况。

陈女士:“领导跟学生吃的就是不一样的,普通人跟当官的吃的也是不一样的,能够执行下去其实是挺好的呀。学校就不另外给老师“开小灶”,不管老师也好校长也好,要吃饭就吃学生盘里的菜,长期能执行的话,对食品安全肯定有切实改善。”

针对大陆有舆论指,学校小卖部出售的零食影响学童健康,新规要求学校不得在校内设置未经许可的小卖部和超市,避免学生买到高盐、高糖及高脂食品。

陈女士:“仅仅取缔达不到目的,对食品安全监管一定要到位。(食品)经过的“渠道”一定要正规,从正规的厂家和商家那里进货。中国各个地方都有很多批发市场,实际上很多食品安全都不合规格。”

熟悉大陆学校运作的澳门教育学会会长蔡梓瑜却担心新措施会流于形式。

蔡梓瑜:“这个学期到六、七月就完了,几个月雷厉风行可以,可是几个月以后,下个学年又是什么一回事,大家都不知道。我们关注新规出台以后,是否有很持续的执行机制。”

他认为要落实措施,行政开支是最大障碍。

蔡梓瑜:“因为必须要聘请一些像督学这样职位的人,到学校监督检查,他们的薪水和交通等成本,可能比改善膳食的费用更高。那么庞大的工程需要多少人去监督呢?而这个成本的计算是否合理,是否符合大家的期望呢?”

这条近日颁布的新规也列明罚则,声称违反规定的学校主管和责任人等,会受到相应处分,情节严重不仅会被开除,甚至会依法移送司法机关处理。

记者:高锋/责编:胡力汉/嘉远 网编:郭度


完整网站