香港食物及卫生局局长陈肇始周三（20日）在立法会大会上，回应议员的质询时表示，根据相关医学文献显示，「没有发现催泪烟引致二恶英中毒的情况」，陈肇始又指，当局不适宜公开催泪烟的成分，强调「警方保证催泪弹安全」。但有医生指二恶英可存在人体一段时间才发病，指政府应该尽快公开催泪弹成分，方可保障公众健康。（黄乐涛 报道）
陈肇始周三（20日）回应立法会议员质询时表示，表示衞生署及医管局的香港中毒谘询中心审视过医学文献，「没有发现催泪烟引致二恶英中毒的情况」，又强调催泪弹燃烧时间比较短，虽然警方在多个街道发放催泪弹，但这些街道属开放式，所以气体很快就会消散，即使有山埃也会很快消散。
她又指，警方表示其所使用的催泪弹是与国际其他地方提供的没有大分别，保证安全。但陈肇始指，当局不适宜公开催泪烟的成分。
陈肇始说︰我们看到这些文献，无显示催泪烟会引致二恶英中毒的个案，就着警方所使用的装备的采购细节，由于他们涉及行动的部署，警方认为避免影响他们的行动能力，所以不宜公开。
立法会议员黄碧云随即指，陈肇始为了保障公众安全，应该尽快公开催泪烟的成份，而不是盲目去听从另一个部门的指示。
黄碧云说︰保安局的考虑，但你要考虑的是我们市民健康及环境，作为食卫局局长，你不是从属于保安局局长。
香港公立医院黄医生对本台表示，二恶英会扩散在食物当中，而人体吃过这些有问题的食物后，如果二恶英含量不多，就不会在短时间内发病，但在身体累积有毒物质下，或会经过一段长时间才发病，又指警方现时不公开催泪弹的成分，是想隐暪一些真相。他指发放催泪烟若果一旦释出二恶英，绝对是对人体有害。
黄医生说︰不够胆公开，好明显就是有一些化学品可能就是我们常说的二恶英及山埃，基本上二恶英在传统上是在食物链传入人体，动物进食了污染例如菜等食物，二恶英就进入了动物的身体，我们人类食了这些受污染的肉类，就会中毒。发不发病及何时发病是很视乎那个接触的量，即是你愈多就愈快发病及愈有机会发病，如果「反送中」风波一直未能处理，可能到明年就会愈来愈多人有这样的问题。
自6月反修例运动以来，警方施放了近万枚催泪弹，导致多人不适，但究竟催泪弹含甚么成分，当局一直未有公开。至于催泪弹对环境的影响，政府又指催泪弹的扩散范围有限，很快就会消散，而环保署就粒子的监测至今亦显示没有异常。
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