在台北市，協助從香港到台灣的「反送中」異議者就業的餐廳「保護傘」，周五（16日）中午被人惡意潑糞。全身被潑中的店長周小姐接受本台訪問指，疑犯手法專業，專門對廚房爐頭下手，廚房工作區、餐具、地面，無一倖免。警方表示，已成立專案小組調查犯案者動機。（鍾廣政 台北報道）
位於台北市新生南路，台灣大學對面的「保護傘」餐廳，周五中午突然有一名身穿黑衣、手上拿著一桶糞的男子闖入，對廚房工作區和店面潑灑。
2020年10月16日，「保護傘」餐廳內到處被潑灑雞糞。（保護傘提供）
事件中唯一被潑中的店長周小姐，接受本台訪問時表示，事件來得太突然，店裡手足根本來不及出去追疑犯。
周小姐說：今天就是我們剛剛開門，已經有客人在裡面，我當時在廚房背面蹲下處理一些餐廳的事情。突然之間我聽到有人大叫，我跟著抬頭就被淋到全耳、全臉、眼、耳、口、鼻、頭髮全部被潑中糞便，跟著我就去洗臉。我知道店員會跑出去追，想去找當事人，但是最後都找不到。
餐廳的友人向傳媒描述案發經過表示，事件來得突然，不到一分鐘就結束，由於疑犯全程無說話，無法判斷是台灣人抑或香港人。
友人說：大概在中午十一點多十二點的時間，店裡還有兩桌的客人還在用餐，就有一個穿著黑衣服的人走進來。這中間時間非常快，不到一分鐘時間，他提著一桶雞屎往廚房內部潑。因為所有工作人員都在廚房忙，廚師、店長、店員都在廚房裡面，然後他就朝著店長的身上潑過去，所有的廚房用具、已經做好的食物還有餐盤都被潑了屎。他潑完就立刻走人，也沒有任何的停留。
周小姐指，疑犯手法專業，針對廚房、爐頭等難以清潔地方下手。
周小姐說：目前只可以算出這兩天不營業的損失，但裡面目前仍然清潔和消毒中，還不知道最後損失是多少。其實他潑的糞便應該是雞屎來的，潑到爐頭和連儂牆等。連儂牆現在全部要拆光，因為太髒。連儂牆因為是客人來消費時貼的，可能以後客人來的時候再貼上去。
周小姐表示，「保護傘」剛好開業半年，中途生意一度不太好，希望最快下星期二（20日）恢復營業。
周小姐說：生意最初OK的，中間可能暑假靜一些，現在連晚上都營業，生意就比之前好一點，比起七月和八月時好很多，特別客人裡面，外國人很多，另外台灣人和香港人都有。
台北市警察局大安分局偵查隊長謝志鑫表示，警方已成立專案小組積極偵辦。
謝志鑫說：本分局於16日，中午12時10分左右，接獲民眾打110報案，在本轄區新生南路三段某知名餐廳，遭一名黑衣男子持一桶雞屎往櫃枱潑灑，潑灑後往溫州街巷弄逃逸。本分局立即成立專案小組到現場勘察。目前調閱監視器，已經鎖定特定犯嫌影像，正積極查緝中。至於犯嫌的動機、背景及有無他人唆使，我們會在到案以後再釐清。
謝志鑫強調，對任何不法暴行等違法情事，一定依法究辦決不寬貸。另針對該餐廳將持續加強巡簽維安，以防類此案件再度發生。
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