មន្ត្រីជំនាញអំពាវនាវឲ្យម្ចាស់សិប្បកម្មទឹកត្រីទឹកស៊ីអ៊ីវបញ្ចូលជីវជាតិដែក

អនុគណៈកម្មការជាតិបញ្ចូលមីក្រូសារជាតិក្នុងចំណីអាហារ បានអំពាវនាវឲ្យម្ចាស់សិប្បកម្មផលិតទឹកត្រី និងទឹកស៊ីអ៊ីវនៅទូទាំងប្រទេស ឲ្យចូលរួមអនុវត្តកម្មវិធីបញ្ចូលមីក្រូសារជាតិ ឬជីវជាតិដែកទៅក្នុងផលិតផលរបស់ខ្លួន។

ដោយ កែវពេជ្រ មេត្តា
2013-01-16

mt.mp3

ការអំពាវនាវនេះ គឺដោយសារជីវជាតិដែកនោះ មានសារប្រយោជន៍ច្រើនជួយឲ្យរាងកាយមនុស្សមានសុខភាពមាំមួនល្អ និងជួយកាត់បន្ថយនូវជំងឺផ្សេងៗ ដូចជាជំងឺស្លេកស្លាំងជាដើម។

អ្នកជំនាញផ្នែកសុខភាពបានឲ្យដឹងថា សុខភាពប្រជាពលរដ្ឋកម្ពុជា មួយចំនួន សព្វថ្ងៃនេះកំពុងប្រឈមមុខនឹងជំងឺស្លេកស្លាំងនៅឡើយ ជាពិសេសគឺស្ត្រី និងកុមារ។

មន្ត្រីដដែលបានបន្ថែមថា កន្លងមករាជរដ្ឋាភិបាល និងអង្គការក្រៅរដ្ឋាភិបាលជាដៃគូ បានបង្កើតកម្មវិធីផ្ដល់មីក្រូសារជាតិផ្សេងៗ ដោយផ្ដល់ជាថ្នាំគ្រាប់មានជីវជាតិដែកជាដើម ដើម្បីជួយកាត់បន្ថយបញ្ហានេះ។ ប៉ុន្តែទោះជាយ៉ាងនេះក្ដី ជំងឺស្លេកស្លាំងរបស់ប្រជាពលរដ្ឋនៅមានកម្រិតខ្ពស់ គឺប្រមាណជិត ៥០%។

ដោយបានឃើញបញ្ហានេះ ទើបកន្លងមកអនុគណៈកម្មការជាតិបញ្ចូលមីក្រូសារជាតិក្នុងចំណីអាហារ ព្រមទាំងអង្គការក្រៅរដ្ឋាភិបាលដែលកំពុងជួយអភិវឌ្ឍន៍ផ្នែកសុខភាពនៅកម្ពុជា ដូចជាអង្គការរ៉ាឆា (The Reproductive and Child Health Alliance=RACHA) ជាដើម បាននាំគ្នាបង្កើតកម្មវិធីមួយដោយបញ្ចូលមីក្រូសារជាតិ ឬជីវជាតិដែកនៅក្នុងផលិតផលចំណីអាហារផ្សេងៗ ដូចជាផលិតផលទឹកស៊ីអ៊ីវ និងទឹកត្រី។ ការបញ្ចូលជីវជាតិដែកទៅក្នុងផលិតផលនេះ ក៏ដើម្បីជួយដល់អ្នកប្រើប្រាស់បានទទួលជីវជាតិដែកឲ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងជួយកាត់បន្ថយនូវជំងឺស្លេកស្លាំងរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ។

ឱសថការី ប៉ុល សម្បត្តិ នាយកគម្រោងបញ្ចូលមីក្រូសារជាតិនៅក្នុងចំណីអាហារនៃអង្គការ រ៉ាឆា។លោកបានមានប្រសាសន៍ថា អង្គការរ៉ាឆា ដែលបានសហការជាមួយនឹងអនុគណៈកម្មការជាតិបញ្ចូលមីក្រូសារជាតិក្នុងចំណីអាហារកន្លងមកនេះគឺបានជំរុញឲ្យក្រុមសិប្បករ ឬម្ចាស់សិប្បកម្មផលិតទឹកត្រី និងទឹកស៊ីអ៊ីវនៅទូទាំងប្រទេសឲ្យចូលរួមអនុវត្តកម្មវិធីបញ្ចូលមីក្រូសារជាតិ ឬជីវជាតិដែកទៅក្នុងផលិតផលរបស់គេ។

លោកបានបន្តថា រហូតមកដល់ពេលនេះមានសិប្បកម្មផលិតទឹកត្រី និងទឹកស៊ីអ៊ីវ ចំនួន ១១ បានចុះកិច្ចព្រមព្រៀងចូលរួមអនុវត្តបញ្ចូលជីវជាតិដែក ដូចជាសិប្បកម្មនៅខេត្តបាត់ដំបង មានចំនួន ៤កន្លែង នៅខេត្តកែប មានចំនួន ២កន្លែង ខេត្តកំពត មាន ១កន្លែង ខេត្តសៀមរាប មាន ១កន្លែង ខេត្តបន្ទាយមានជ័យ មាន ១កន្លែង និង ១កន្លែងទៀតនៅភ្នំពេញ។

រីឯចំពោះការបញ្ចូលជីវជាតិដែកទៅក្នុងផលិតផលទឹកត្រី ឬទឹកស៊ីអ៊ីវនោះ លោកបានឲ្យដឹងថា គឺមានការជួយបណ្ដុះបណ្ដាលពីក្រុមអ្នកជំនាញរបស់អនុគណៈកម្មការជាតិបញ្ចូលមីក្រូសារជាតិក្នុងចំណីអាហារ ដូចជាអ្នកជំនាញក្រសួងឧស្សាហកម្មរ៉ែ និងថាមពល ក្រសួងសុខាភិបាល ក្រសួងពាណិជ្ជកម្ម និងអ្នកជំនាញរបស់អង្គការរ៉ាឆា ជាដើម។

ឱសថការី ប៉ុល សម្បត្តិ៖ «យើងជួយផ្ដល់ចំណេះដឹងជូនគាត់ ឲ្យគាត់បានយល់ដឹងអំពីការផលិតតាមបែបទំនើប ក៏ដូចជាអនាម័យ និងការត្រួតពិនិត្យគុណភាព ផលិតផលរបស់គាត់។ បើយើងគិតលទ្ធផលសរុបនៅក្នុងឆ្នាំ២០១២ នេះ គឺយើងបាន ១៧៥តោនហើយ ទឹកត្រី ទឹកស៊ីអ៊ីវ ដែលមានបញ្ចូលជាតិដែក»។

បញ្ជាក់ប្រាប់ពីបញ្ហានេះដែរ លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ទូច ដារា មន្ត្រីកម្មវិធីជាតិអាហារូបត្ថម្ភបានមានប្រសាសន៍ថា ការបញ្ចូលជីវជាតិដែកទៅក្នុងផលិតផលទឹកត្រី ទឹកស៊ីអ៊ីវនេះ គឺជាមធ្យោបាយមួយជួយឲ្យប្រជាពលរដ្ឋអ្នកប្រើប្រាស់បានទទួលនូវជីវជាតិដែកបានគ្រប់គ្រាន់។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ទូច ដារា៖ «ហើយមួយទៀត ជាតិដែកហ្នឹងវាជួយផ្នែក គេហៅថា បញ្ញា ខួរក្បាល ផ្នែកសមាធិរបស់មនុស្សមួយៗហ្នឹង ធ្វើម៉េចសមាធិគាត់មូលក្នុងការរៀនសូត្រ ទាក់ទិននៅក្នុងវ័យសិក្សា។ មួយទៀត ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះអាចជួយរក្សាកូន ធ្វើម៉េចឲ្យកូនហ្នឹងមានការលូតលាស់ល្អ។ ម្ដាយហ្នឹងមានលទ្ធភាព មានកម្លាំងកំហែង ពេលគាត់សម្រាលកូនអីហ្នឹង ជួយការពារធ្លាក់ឈាម ពេលគាត់សម្រាលចៀសផុតពីបញ្ហាគ្រោះថ្នាក់ដល់ខ្លួនគាត់ ហើយមួយទៀតជួយឲ្យកូនហ្នឹងមានការលូតលាស់ល្អ»។

រីឯបើមនុស្សមានបញ្ហាខ្វះជីវជាតិដែកវិញនោះ មន្ត្រីកម្មវិធីជាតិអាហារូបត្ថម្ភបានបញ្ជាក់ថា គឺនឹងនាំឲ្យប្រព័ន្ធរាងកាយចុះខ្សោយ ហើយអាចប្រឈមមុខនឹងការកើតជំងឺផ្សេងៗ ពិសេសគឺកុមារអាចកើតជំងឺក្រិន ស្គមស្គាំងមិនសូវលូតលាស់ទាំងរាងកាយ និងបញ្ញាស្មារតី។

ទាក់ទងនឹងការបញ្ចូលជីវជាតិដែកទៅក្នុងផលិតផលទឹកត្រី ទឹកស៊ីអ៊ីវ ដើម្បីជួយលើកកម្ពស់សុខភាពប្រជាពលរដ្ឋនោះ មន្ត្រីអង្គការរ៉ាឆា បានឲ្យដឹងថា កម្មវិធីនោះគឺជាគម្រោងមួយដែលជួយឧបត្ថម្ភគាំទ្រពី គ្លបល ហ្វរ អ៊ីមព្រូវ ញូទ្រីហ្សិន (Global for Improve Nutrition) ឬហៅកាត់ជាភាសាអង់គ្លេសថា ហ្គេន (GAIN) របស់ប្រទេសស្វីស ដែលគេបានផ្ដល់ជាថវិកាចំនួនជាង ១លានដុល្លា។

ចំពោះគម្រោងអនុវត្តកម្មវិធីនេះ គឺមានរយៈពេល ៥ឆ្នាំ ដោយរាប់គិតចាប់ពីឆ្នាំ២០១១ ដល់ឆ្នាំ២០១៦។

មន្ដ្រីអនុគណៈកម្មការជាតិបញ្ចូលមីក្រូសារជាតិក្នុងចំណីអាហារបានបញ្ជាក់ប្រាប់ដែរថា មកដល់ពេលនេះគេកំពុងអំពាវនាវសុំឲ្យម្ចាស់សិប្បកម្មផលិតទឹកត្រី និងទឹកស៊ីអ៊ីវ ដែលនៅមិនទាន់បានចុះកិច្ចព្រមព្រៀងអនុវត្តកម្មវិធីនេះឲ្យមកចុះឈ្មោះឲ្យបានទាន់ពេលវេលា។

លោកបានបន្តថា សិប្បកម្មផលិតទឹកស៊ីអ៊ីវ និងទឹកត្រីដែលកំពុងដំណើរការនៅកម្ពុជា សព្វថ្ងៃនេះមានចំនួនទាំងអស់ជាង ១០០កន្លែង ហើយក្នុងនោះមានសិប្បកម្មខ្នាតធំជិត ៤០កន្លែង។ ប៉ុន្តែអ្នកដែលបានមកចុះឈ្មោះអនុវត្តបញ្ចូលជាតិដែកមានតែចំនួន ១១កន្លែង។

ចំពោះការជំរុញឲ្យក្រុមសិប្បកម្មផលិតទឹកត្រី និងទឹកស៊ីអ៊ីវ បញ្ចូលជាតិដែកក្នុងផលិតផលរបស់គេនោះ មានម្ចាស់សិប្បកម្មខ្លះបានត្អូញត្អែរថា ក្រោយពីគេបានអនុវត្តតាមកម្មវិធីនោះ គឺបានធ្វើឲ្យផលិតផលរបស់គេលក់មិនសូវដាច់ ដោយហេតុថា ទឹកត្រីដែលបញ្ចូលជាតិដែកនោះមានភាពកករល្អក់ជាងទឹកត្រីធម្មតា ដែលនាំឲ្យអតិថិជនអ្នកទិញរារែកមិនសូវចង់ទិញយកទៅប្រើប្រាស់។

ទាក់ទងនឹងការលើកឡើងនេះ ឱសថការី ប៉ុល សម្បត្តិ នាយកគម្រោងបញ្ចូលមីក្រូសារជាតិនៅក្នុងចំណីអាហារនៃអង្គការរ៉ាឆា។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា ការបញ្ចូលជីវជាតិដែកទៅក្នុងផលិតផលទឹកត្រីនោះ គឺអ្នកជំនាញរបស់អនុគណៈកម្មការជាតិបញ្ចូលមីក្រូសារជាតិក្នុងចំណីអាហារ ដែលមានសមាជិកជាអន្ដរក្រសួងចំនួន ៨ដូចជាក្រសួងឧស្សាហកម្ម រ៉ែ និងថាមពល ក្រសួងសុខាភិបាល ។ល។ ហើយនិងអង្គការក្រៅរដ្ឋាភិបាលដែលពាក់ព័ន្ធមួយចំនួនទៀតបានពិនិត្យតាមលក្ខណៈបច្ចេកទេសបានត្រឹមត្រូវ ដោយពុំមានអ្វីគួរឲ្យព្រួយបារម្ភនោះឡើយ។

មន្ត្រីដដែលបានបន្ថែមថា គេកំពុងតែរៀបចំគម្រោងចុះផ្សព្វផ្សាយ និងអប់រំប្រជាពលរដ្ឋអំពីបញ្ហានេះ ដើម្បីឲ្យគេបានជ្រាបអំពីសារប្រយោជន៍នៃមីក្រូសារជាតិ ឬជីវជាតិដែក ដែលអាចជួយលើកកម្ពស់សុខភាពរបស់មនុស្សគ្រប់រូបឲ្យបានល្អ៕

កំណត់ចំណាំចំពោះអ្នកបញ្ចូលមតិនៅក្នុងអត្ថបទនេះ៖ ដើម្បីរក្សាសេចក្ដីថ្លៃថ្នូរ យើងខ្ញុំនឹងផ្សាយតែមតិណា ដែលមិនជេរប្រមាថដល់អ្នកដទៃប៉ុណ្ណោះ។