Triết lý thành công của cà phê Trung Nguyên

Sự thành công của công ty này được nhiều doanh nghiệp khác xem là điển hình và lấy phương cách làm việc của Trung Nguyên làm tiêu chuẩn hoạt động cho doanh nghiệp của mình. Mặc Lâm phỏng vấn ông Đặng Lê Nguyên Vũ, Tổng Giám Đốc điều hành công ty để tìm hiểu thêm triết lý thành công của công ty cà phê hàng đầu này.

Mô hình phát triển bền vững

Mặc Lâm: Xin cám ơn ông Tổng Giám Đốc đã dành thời gian cho chúng tôi trong cuộc phỏng vấn đặc biệt hôm nay. Đối với ông thì hạt cà phê có sự hấp dẫn rất đặc biệt và đã nhiều lần ông cho rằng vị trí của nó cần phải xứng tầm hơn nữa. Ông có thể cho biết thêm một ít chi tiết về điều này không?

Ô. Đặng Lê Nguyên Vũ: Thật ra tất cả mọi người đều biết Việt Nam hiện nay đứng thứ hai trên thế giới về cà phê. Tôi cho đây là điểm mạnh vì số hai thế giới không phải là đơn giản. Hàng năm chỉ đứng sau Brazil thôi. Nếu vị thế số hai này mà biết tính toán kỹ thì mình có thể ảnh hưởng nhiều trong lĩnh vực ngành. Thứ hai nữa nhìn lại lịch sử hình thành của nó thì thật sự mà nói đó là cả một di sản rất lớn, rất đồ sộ mà bấy lâu nay có nhiều người không đánh giá nó đúng mức. Nếu biết tận dụng di sản này phát triển nó ra thì không những trong góc độ kinh tế mà ở các góc độ văn hóa, triết lý sống hay những quan điểm rất là khác nữa.

Thật ra tất cả mọi người đều biết Việt Nam hiện nay đứng thứ hai trên thế giới về cà phê.

Ô. Đặng Lê Nguyên Vũ

Mặc Lâm: Thế nhưng nếu xem xét về lịch sử thì cà phê đã xuất hiện trên thế giới khá lâu trước khi được du nhập vào Việt Nam, như Brazil chẳng hạn, vì vậy nếu lấy lượng xuất khẩu hạng nhì thế giới mà cho rằng giá trị tính theo di sản của hạt cà phê Việt Nam liệu có quá chủ quan hay không thưa ông?

Ô. Đặng Lê Nguyên Vũ: Thực ra mình phải xét như thế này: Cũng như hồi nãy tôi nói, văn hóa cà phê nó có những cái riêng của mình cũng có và cũng có những cái chung của thế giới. Thật ra mà nói nhìn gốc gác cà phê thì người Pháp đã du nhập từ Âu Châu vào. Nó cũng có điểm chung mà cũng có điểm riêng. Xét góc độ những điểm mạnh hiện nay thì rõ ràng chúng ta không thể bằng Brazil được.

Người Việt Nam đủ bản lãnh để đóng gói cái giá trị văn hóa của dân tộc mình, của vùng đất mình giống như hiện nay chúng tôi đang khởi xướng xây dựng thủ phủ cà phê toàn cầu tại Dak Lak, và những giá trị thế giới vào cho tinh thần cà phê đến từ Việt Nam để có thể góp phần vào. Và cũng từ đó đưa ra những mô hình mẫu để phát triển không những về kinh tế mà còn ảnh hưởng rất nhiều về xã hội, môi trường để có thể tạo mô hình phát triển bền vững được. Nó phụ thuộc vào khả năng phát hiện vấn đề và đóng gói vấn đề. Nếu xét từng vấn đề riêng rẽ thì Brazil dĩ nhiên họ có điều kiện hơn chúng ta.

Thống lĩnh nội địa, cạnh tranh thế giới

Ô. Đặng Lê Nguyên Vũ: Sau gần 13 năm hình thành thì chúng tôi hiện nay đang ở vào giai đoạn tái định vị lại mình để có thể đạt được hai mục tiêu. Một là thống lĩnh nội địa. Thống lĩnh đây có hai ý nghĩa, thống lĩnh bằng thị phần, thống lĩnh bằng hình ảnh và thống lĩnh bằng quan điểm tư tưởng cà phê mà chúng tôi đang khởi xướng, đấy là một. Điều thứ hai là làm sao có thể đem những quan điểm cà phê ra với thế giới và có thể cạnh tranh ngang ngữa với các tập đoàn hàng đầu thế giới. Đó là các nhiệm vụ của chúng tôi.

Chúng tôi phải làm rất nhiều việc kể cả hiện nay chúng tôi phải tìm những tư vấn hàng đầu thế giới cùng mình họach định trên những quan điểm chiến lược này. Đấy là cái cần phải làm lại vì những giá trị hiện nay của Trung Nguyên sau 12, 13 năm xét góc độ nào đó về mặt thống lĩnh thì chúng tôi số 1 Việt Nam, nhưng về độ sâu và nó mang hàm chứa cà phê là văn hóa, là nghệ thuật là triết lý sống thì rõ ràng đây là bước mà chúng tôi cần phải đóng gói lại và mô hình hóa nó cho những hoạt động của mình. Nếu như mô hình cũ thì chúng tôi có thể thống lĩnh Việt Nam nhưng ra quốc tế sẽ rất khó khăn.

Mặc Lâm: Đối với tình hình kinh tế tài chánh sa sút vừa qua, công ty có bị ảnh hưởng gì hay không thưa ông?

Một là thống lĩnh nội địa. Điều thứ hai là làm sao có thể đem những quan điểm cà phê ra với thế giới và có thể cạnh tranh ngang ngữa với các tập đoàn hàng đầu thế giới.

Ô. Đặng Lê Nguyên Vũ

Ô. Đặng Lê Nguyên Vũ: Nó không những giữ vị trí cũ mà mục tiêu chúng tôi đầy tham vọng. Năm nay doanh số chúng tôi phải tăng gấp đôi! Trong khi tất cả công ty khác họ có khó khăn thì chúng tôi đầu tư gần cả trăm triệu đô cho những nhà máy mới, cho nghiên cứu phát triển, tư vấn cũng như cấu trúc lại hệ thống..Chuyến đi vừa rồi qua Mỹ chúng tôi cũng gặp một đơn vị tại New York để bàn tính. Có thể nói để thâm nhập quốc tế thì chúng tôi chọn Mỹ là một kênh, mua lại một công ty trung bình trong ngành cà phê tại Mỹ để chúng tôi lấy làm hệ thống phân phối.

Mặc Lâm: Xin cám ơn ông Tổng Giám Đốc cà phê Trung Nguyên về buổi nói chuyện hôm nay.

Theo dòng thời sự:

• Giải pháp giúp nông dân tạm trữ cà phê
         
• Niên vụ đắng cho cà phê Tây Nguyên
         
• Cà phê tồn đọng của VN có thể sớm được tiêu thụ
         
• Mức cung giảm giá cà phê quốc tế tăng
         
• Doanh giới VN tìm cách ứng phó với thị trường cà phê